Tat-Tarag Cafe and Wine Bar

Tat-Tarag har en fantastisk beliggenhed i Rabat, en af de højeste byer på Malta, med fantastisk udsigt over det tilstødende landskab og landsbyer. Baren ligger midt i offentlige trapper (‘tarag’ på maltesisk), der fører til en gammel vandpost, som traditionelt blev brugt af lokalbefolkningen til forskellige formål. Tat-tarag er et charmerende sted at mødes med venner over et godt glas vin sammen med noget lækkert mad.

Tat-Tarag er Rudolf Grima's idé, en lokal fra Rabat. Han forelskede sig i et sted, der var fyldt med originale træk, havde en fantastisk udsigt og en rummelig terrasse at nyde Maltas fine Middelhavsklima. Rudolf indså, at med en tiltrængt renovering, kunne stedet blive forvandlet til en succes. Dette er præcis, hvad han fik med et stilfuldt interiør - typiske maltesiske kalkstensvægge smykket med moderne malerier, fint indrammede spejle og en hængende lysekrone af kunstfærdige Murano- og Swarovski-krystaller.

Terrassen, der er en del af en traditionel trappe, er bevaret i sin oprindelige åbne tilstand og bevarer sit fulde potentiale for at rumme gæster i en behagelig og rummelig indstilling. Tat-Tarags menu er hovedsageligt baseret på en række fade ... om det så er typiske lokale fødevarer, en assorteret af skinke, oste eller skaldyr. En suppe og pastaen for dagen er også tilgængelige, samt hurtige snacks som tærter og ftiras (fyldt maltesisk brød).

De vine, der er tilgængelige hos Tat-Tarag, er et godt udvalg af lokale og internationale varianter, der repræsenterer flere nye og gamle verdensregioner.

Tat-Tarags differentierende faktor er dens misundelsesværdige position. Mange konverterede vinbarer af denne type er normalt beliggende i centrale, undertiden klaustrofobiske, gamle landsbykerner, hvilket gør dem uhensigtsmæssige, især om sommeren. Dette sted har alle de traditionelle funktioner, der gør det til et hyggeligt sted om vinteren, men også fordelene ved en rummelig terrasse og fantastisk udsigt for at nyde Maltas behagelige sommeraftener.

Se også:
- Vinbarer på Malta