Chophouse

Chophouse, der ligger ved Tigné Point i Sliema på Malta, byder gæsterne på markante smagsoplevelser kombineret med betagende udsigter. Stedet forener komfort og fortryllelse og er derfor ideelt til en afslappet spiseoplevelse. Gæsterne kan nyde fagligt tilberedte retter med de friskeste og bedste råvarer. Maden er smagfuldt tilberedt med en blanding af traditionelle og innovative teknikker.

Chophouse er især anerkendt for sit enestående udvalg af førsteklasses udskæringer af oksekød, såsom Scottona, Angus og Wagyu, hvoraf nogle hængemodnes for at fremhæve deres fyldige smag. Bøfferne grilles på Maltas største grill, der udelukkende bruger trækul, og understreger restaurantens engagement i kvalitet og smag. Hertil kommer et omfattende udvalg af vine, der opbevares i deres temperaturregulerede vinkælder. Her kan gæsterne vælge blandt hundredvis af internationale vine samt flere mindre kendte vine, der indbyder til udforskning. Brugen af Coravin-systemet gør det også muligt at nyde forskellige vine glasvis.

Baren på Chophouse er endnu et bemærkelsesværdigt indslag med et stort udvalg af whisky, gin og andre udsøgte spiritusser. Gæsterne kan nyde en drink på det udendørs terrasseområde og lade sig betage af udsigten over Valletta, hvilket gør besøget endnu bedre. Muligheden for at nyde cigarer føjer endnu et lag til oplevelsen for entusiaster. Chophouse danner ramme om festlige begivenheder og tilbyder særlige menuer, der passer til enhver fejring. Den rummelige terrasse er perfekt til at nyde udsigten, mens man forkæler sig med stedets kulinariske lækkerier.