Under Grain

Beliggende i den pulserende by Valletta på Malta fremstår Under Grain som et raffineret kulinarisk rejsemål inden for de historiske rammer af Rosselli-AX Privilege Hotel fra det 17. århundrede. Under Grain er kendt for sine omhyggeligt sammensatte menuer og byder på en kulinarisk oplevelse, der på mesterlig vis forener tradition med et moderne præg. Restauranten fokuserer på at forvandle sæsonens råvarer og førsteklasses ingredienser til kulinariske kreationer, der appellerer til både øjet og ganen. Hver spiseoplevelse løftes yderligere af et nøje udvalgt sortiment af internationale vine, som er valgt til at komplementere de mange forskellige smagsnuancer i hver ret.

Atmosfæren på Under Grain er intim og elegant og udgør et fristed for klassisk gastronomi. Gæsterne kan forvente omgivelser, der egner sig til mange forskellige anledninger, hvad enten det er en særlig middag, et forretningsmøde eller en privat sammenkomst. Den diskrete og veludførte service løfter spiseoplevelsen yderligere og lover en oplevelse, der både er mindeværdig og tilfredsstillende.

Under Grain holder åbent fra tirsdag til lørdag og giver gæsterne mulighed for at udforske menuen fra de sene aftentimer og frem. Stedet har en pæn, afslappet dresscode og balancerer vellykket mellem uformel luksus og sofistikeret gastronomi, så gæsterne føler sig både godt tilpas og forkælede.

Derudover tilbyder Under Grain et særpræget Grain Private Room til dem, der søger en eksklusiv og intim spiseoplevelse. Dette tilbud imødekommer en række behov, fra forretningsmøder til hyggelige sammenkomster, og sikrer, at privatliv og elegance er i centrum for oplevelsen.