Highlights
- Nyd et praktisk madlavningskursus i en lille gruppe for at få en hyggelig oplevelse
- Lav traditionel Ftira Għawdxija og søde Imqaret fyldt med dadler fra bunden
- Udforsk det maltesiske køkkens rige historie, og oplev traditionelle ingredienser
- Smag bigilla, ġbejniet, pastizzi og andre maltesiske favoritter på et lokalt fad
- Sæt dig ned med gruppen, og nyd de traditionelle retter, du har tilberedt
Description
Oplev den maltesiske livsstil under dette tre timer lange, praktiske madlavningskursus, der hylder de maltesiske øers smage og kulinariske traditioner.
Begynd din oplevelse med et lokalt fad til deling med et udvalg af maltesiske favoritter, som kan omfatte bigilla, ġbejniet, oliven, pastizzi og friskbagt maltesisk brød. Mens du smager på de forskellige retter, vil din lokale madlavningsinstruktør introducere dig til de ingredienser, traditioner og kulturelle påvirkninger, der har formet det maltesiske køkken.
Derefter laver du Ftira Għawdxija, en traditionel ftira i gozitansk stil, der er lavet med frisklavet dej og toppet med et udvalg af middelhavsingredienser. Lær at tilberede og forme dejen, før du tilføjer de traditionelle toppings og bager din ftira, indtil den er gyldenbrun.
Til dessert skal du lave Imqaret, en af Maltas mest elskede traditionelle søde sager. Lav det aromatiske daddelfyld, der er krydret med krydderier og citrus, før du lægger det i dejen og former det til de karakteristiske diamantformede stykker.
Under hele kurset vil din underviser guide dig gennem hvert trin i opskrifterne og fortælle historier om retternes historie og deres plads i det maltesiske familieliv og ved festlige lejligheder.
Når madlavningen er færdig, kan du sætte dig ned med de andre deltagere og nyde den Ftira Għawdxija og Imqaret, du har lavet.
Du behøver ikke at have tidligere erfaring med madlavning. Medbring blot din appetit, nysgerrighed og entusiasme for at opdage autentisk maltesisk mad.
Includes
Tre-timers aktivt madlavningskursus
Vejledning fra en lokal madlavningsinstruktør
Alle ingredienser, der kræves til opskrifterne
Tilberedning af traditionel Ftira Għawdxija
Tilberedning af traditionel Imqaret
Maltesisk fad til deling med lokale specialiteter
Brug af køkkenudstyr og forklæde under kurset
Mineralvand og et glas lokal vin
Maden, der tilberedes under oplevelsen
Opskrifter til at genskabe retterne derhjemme
Excludes
Transport til og fra stedet
Yderligere mad og drikkevarer, der ikke er specificeret i oplevelsen
Important Information
- Aktiviteten varer omkring 3 timer.
Du behøver ikke at have tidligere erfaring med madlavning.
Deltagerne arbejder individuelt, parvis eller i små grupper, afhængigt af antallet af reservationer.
Informer venligst aktivitetsudbyderen om eventuelle allergier eller kostbehov, når du booker.
Visse kostbehov kan imødekommes, når der oplyses om dem på forhånd.
Aktiviteten involverer håndtering af hvedemel, gluten og andre almindelige allergener.
Behageligt tøj og lukkede, skridsikre sko anbefales.
Langt hår skal være sat op under madlavningsaktiviteten.
Børn (under 16 år) skal ledsages af en deltagende voksen.
Opskrifterne og ingredienserne kan variere en smule afhængigt af årstiden og tilgængeligheden.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
