Højdepunkter
- Lær, hvordan ost fremstilles, og hvordan den modnes
- Opdag, hvordan Delectat producerer deres premium række af håndværksmæssige maltesiske oste
- Lav dine egne friske bløde oste af lokal fåre- eller gedemælk
- Smag på udvalgte premium håndværksoste fra Delectat, parret med lokal vin
Beskrivelse
Deltag i en ostefremstillingsworkshop på Malta og lær at lave ost fra en mester osteproducent. Bliv klogere på ostehistoriens udvikling, de forskellige ostefremstillingsprocesser og det nødvendige udstyr. Opdag hvad der sker under modningsprocessen, og hvordan du bedst smager og sætter pris på lokal produceret ost, herunder kombination med andre hjemmelavede retter og vin.
Fremstil dine egne friske, bløde oste og smag et udvalg af premium håndværksoste under DELECTAT-brandet, udelukkende produceret af lokal maltesisk fåre- og gedemælk. Ostene serveres med et udvalg af hjemmelavede snacks og vin.
Aktiviteten varer omkring 3 til 4 timer.
Inkluderer
Historisk baggrund for osteproduktion
Hvordan ost fremstilles
Indblik i de produktionsmetoder, Delectat anvender til at fremstille deres oste
Fremstilling af din egen friske bløde ost
Smagning af udvalgte premium lokale håndværksoste fra Delectat
Variation af ægte hjemmelavede snacks og lokal vin
Ekskluderer
Transport til og fra stedet
Vigtig information
- Uniform inkluderet, med hårnet, forklæde og handsker
Komfortable sko anbefales
Smykker skal fjernes
Nem afbestilling
Afbestil op til 24 timer før for fuld refundering
