Highlights
- Genieße einen praktischen Kurs in einer kleinen Gruppe für ein persönliches Erlebnis
- Mach traditionelle maltesische Ravjul von Grund auf mit einem lokalen Koch
- Entdecke die reiche Geschichte der maltesischen Küche und ihre lokalen Zutaten
- Probier Bigilla, ġbejniet, Oliven und mehr auf einer lokalen Platte zum Teilen
- Genieß die maltesischen Aromen bei einem vollen Essen mit lokalem Wein und handgemachter Pasta
Description
Tauche ein in den maltesischen Lebensstil mit diesem 3-stündigen Kochkurs, der das reiche kulinarische Erbe Maltas feiert.
Du lernst, wie man Ravjul – Maltas Antwort auf Ravioli – komplett von Grund auf zubereitet, mit traditionellem Teig, einer cremigen Irkotta-Füllung aus Schafsmilch und einer rustikalen Tomatensauce aus lokalem Olivenöl.
Beim Kochen erfährst du, wie sich die Küche der Insel im Laufe der Jahrhunderte durch Handel, Eroberungen und kulturelle Verschmelzung entwickelt hat – und wie Zutaten wie Tomaten und Oliven das Land und seine Menschen verändert haben.
Genieße eine kuratierte Verkostung authentischer lokaler Vorspeisen, darunter:
Bigilla (maltesischer Bohnendip)
Lokaler Käse, Oliven und Zalzett tal-Malti (maltesische Wurst)
Frisch gebackenes Brot und maltesische Weine aus heimischen Rebsorten
Mit großzügigen Portionen und reichlich Wein fühlt sich dieser praktische Workshop eher wie ein Essen unter Freunden an als wie ein formeller Kurs.
Keine Erfahrung nötig – bring einfach deinen Appetit und deine Neugier mit
Includes
Praktischer Kochkurs mit einem lokalen Koch
Vorspeisenplatte mit Bigilla, ġbejniet, Oliven und frischem Brot
Hausgemachte maltesische Ravjul als Hauptgericht
Lokaler Wein und stilles Wasser
Alle Utensilien, Zutaten und Schürzen sind dabei
Rezeptpaket zum Mitnehmen
Important Information
- Rollstuhlgerecht
Assistenzhunde sind erlaubt
Öffentliche Verkehrsmittel sind in der Nähe
Der Transport ist rollstuhlgerecht
Die Oberflächen sind rollstuhlgerecht
Maximal 12 Reisender
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
