Chophouse

Das Chophouse am Tigné Point in Sliema, Malta, bietet Gästen kräftige Aromen, gepaart mit atemberaubenden Ausblicken. Dieses Lokal vereint Komfort und zauberhaftes Ambiente und ist damit der ideale Ort für ein entspanntes Essen. Besucher können fachkundig zubereitete Gerichte genießen, für die die frischesten und hochwertigsten Zutaten verwendet werden. Die Speisen werden mit einer gekonnten Mischung aus traditionellen und innovativen Techniken verfeinert.

Das Chophouse ist besonders für seine außergewöhnliche Auswahl an erstklassigen Rindfleischstücken bekannt, darunter Scottona, Angus und Wagyu, von denen einige abgehangen und gereift werden, um ihre vollmundigen Aromen zu intensivieren. Auf Maltas größtem Grill mit ausschließlich Holzkohle zubereitet, unterstreichen diese Steaks das Bekenntnis des Restaurants zu Qualität und Geschmack. Dazu kommt eine umfangreiche Weinauswahl, die in der klimatisierten Weinhöhle aufbewahrt wird. Hier können Gäste aus Hunderten internationaler Weine sowie aus mehreren weniger bekannten Weinen wählen, die zum Entdecken einladen. Dank des Coravin-Systems können zudem verschiedene Weine glasweise genossen werden.

Die Bar des Chophouse ist ein weiteres bemerkenswertes Merkmal und bietet eine große Auswahl an Whiskys, Gins und anderen edlen Spirituosen. Gäste können im Außenbereich einen Drink genießen und den faszinierenden Blick auf Valletta auf sich wirken lassen, der den Besuch noch schöner macht. Auch Zigarren sind erhältlich und bereichern das Erlebnis für Liebhaber. Das Chophouse richtet festliche Veranstaltungen aus und bietet dafür besondere Menüs, die zu jedem Anlass passen. Die großzügige Terrasse ist ideal, um die Aussicht zu genießen und sich gleichzeitig von den angebotenen kulinarischen Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen.