Under Grain

Eingebettet in die pulsierende Stadt Valletta auf Malta präsentiert sich Under Grain als anspruchsvolles kulinarisches Ziel in den historischen Mauern des Rosselli-AX Privilege Hotels aus dem 17. Jahrhundert. Under Grain ist für seine sorgfältig zusammengestellten Menüs bekannt und bietet ein kulinarisches Erlebnis, das Tradition gekonnt mit modernem Flair verbindet. Das Restaurant legt den Fokus darauf, saisonale und hochwertige Zutaten in kulinarische Kreationen zu verwandeln, die sowohl das Auge als auch den Gaumen ansprechen. Jedes Dinner-Erlebnis wird durch eine sorgfältig ausgewählte Sammlung internationaler Weine bereichert, die passend zu den vielfältigen Aromen der einzelnen Gerichte ausgewählt werden.

Die Atmosphäre im Under Grain ist intim und elegant und bietet einen Rückzugsort für klassische Restaurantbesuche. Gäste erwartet ein Ambiente, das sich für verschiedenste Anlässe eignet, sei es ein besonderes Abendessen, ein Geschäftstreffen oder ein privates Beisammensein. Der diskrete und professionelle Service rundet das Restauranterlebnis ab und verspricht einen unvergesslichen und genussvollen Aufenthalt.

Under Grain ist von Dienstag bis Samstag geöffnet und bietet Gästen die Möglichkeit, seine Speisekarte ab dem späten Abend zu entdecken. Obwohl im Restaurant ein Dresscode im gehobenen Freizeitstil gilt, gelingt ihm der Spagat zwischen ungezwungenem Luxus und anspruchsvoller Gastronomie, sodass sich die Gäste wohl und zugleich verwöhnt fühlen.

Darüber hinaus bietet Under Grain einen besonderen Grain Private Room für alle, die ein exklusives und intimes Restauranterlebnis suchen. Diese Option eignet sich für verschiedenste Anlässe, von Geschäftstreffen bis hin zu entspannten Zusammenkünften, und stellt sicher, dass Privatsphäre und Eleganz im Mittelpunkt stehen.