1743 Razzett l-Antik

Razzett l-Antik es un tesoro para los extranjeros. Si tienes la intención de probar comida maltesa auténtica pero no tienes acceso al comedor de una familia local en Malta, entonces '1743' Razzett L-Antik (La Antigua Granja) es tu respuesta. El restaurante está ubicado en lo que una vez fue una fábrica de molienda para moler granos en harina para el pan diario y tiene más de cuatrocientos años de antigüedad. El personal viste trajes tradicionales y la comida se sirve en ollas de cocina reminiscentes. En una isla tan absorbida en mejorar los estándares culinarios basados en influencias internacionales, Razzett l-Antik se enorgullece de promover las tradiciones gastronómicas arraigadas en Malta y su rica cultura.

El menú se basa en la creencia de que 'la paciencia, la pasión y la cocción lenta hacen una comida reconfortante y cálida'. Un surtido de comida fría maltesa que incluye queso de cabra adobado, tomates secos al sol y otros productos tradicionales son un entrante ideal, al igual que la sopa casera diaria. Los inevitables platos a base de conejo como el espagueti con salsa de conejo, conejo frito y guiso de conejo están presentes. Otros favoritos locales de Malta incluyen ravioli caseros, espaguetis con pulpo, berenjenas rellenas, bistec de costilla marinado, pierna de cerdo, pez espada, mero y muchos más. Cada plato está acompañado de una generosa porción de papas asadas y verduras. Además, la bodega alberga muchas variedades de vinos premium y de fincas privadas de las islas maltesas.

El tamaño y la sensación tradicional de la casa de campo maltesa convertida la convierten también en un lugar ideal para funciones privadas como bodas o eventos corporativos (hay disponible una sala de conferencias completamente funcional). Una sala de estar más pequeña con un evocador techo abovedado es ideal para cenas gourmet y privadas, mientras que la sala de molienda medieval está ahora configurada para las dos escuelas de cocina.

En Razzett l-Antik, el ambiente es invariablemente animado, el servicio acogedor es informal al estilo familiar, los precios son moderados y las sonrisas están garantizadas.

Noche maltesa todos los miércoles

1743 Razzett l-Antik se enorgullece de organizar una noche verdaderamente agradable todos los miércoles por la noche. El restaurante se viste para la ocasión con decoraciones tradicionales de fiesta y un menú ampliado de deliciosa comida local y vino fluído está acompañado de músicos ambulantes y bailes folclóricos que están garantizados para crear un ambiente especial y darte un verdadero sabor de la alegría típica maltesa. Haz clic en el enlace disponible en la sección de detalles de contacto para ver el menú de la Noche maltesa.

Espectáculo de cena Cámara de Misterios los lunes y miércoles

Es posible seguir tu cena en Razzett l-Antik con un espectáculo encantador de magia e ilusiones en un teatro subterráneo secreto dentro de las instalaciones del restaurante. Esta es una excelente manera de pasar una noche inolvidable que consiste en comida deliciosa seguida de un espectáculo realmente fascinante.
 

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