San Giuliano

Ocupando uno de los mejores lugares en una de las bahías más pintorescas y publicitadas de Malta, San Giuliano Ristorante es un destacado restaurante italiano con vistas a la idílica Bahía de Spinola en el vibrante St. Julian's. La entrada del restaurante está situada justo al lado de la carretera principal, hacia abajo por la rampa que conduce a la pizzería Raffael (propiedad del mismo propietario). Una corta escalera te lleva al segundo piso y se abre a magníficas vistas de la contradictoria bahía, con barcos tradicionales de pesca balanceándose durante el día y una serie de luces y bullicio durante las animadas noches. Las amplias ventanas panorámicas de piso a techo permiten que una refrescante brisa marina mediterránea reconforte a los comensales durante los calurosos meses de verano mientras ofrecen refugio durante los meses más fríos, pero la vista nunca se ve comprometida.

Como sugiere el nombre del restaurante, la comida tiene una fuerte influencia mediterránea e italiana. Las especialidades de la casa incluyen una colorida y sabrosa selección de antipasti y pescado genuinamente fresco que es traído diariamente por pescadores que amarran sus barcos justo debajo del restaurante. La pasta también tiene un papel importante en el menú y, para aquellos que no son muy aficionados al marisco, hay una variedad de carnes para elegir.

San Giuliano ha sido visitado por varios famosos internacionales, como se ilustra en los numerosos marcos de pared colgados junto a la escalera que conduce al restaurante. También es muy popular entre los comensales locales habituales en la escena empresarial y política que siempre están deseosos de impresionar a sus invitados extranjeros.

El enfoque aquí está en la simple calidad basada en ingredientes frescos y finos sin ningún alboroto adicional en la cocina para conservar y saborear los deliciosos platos italianos. Los precios son algo elevados pero siguen siendo de muy buena calidad cuando se considera la ubicación y la clase de cocina servida.

También por San Giuliano Catering Ltd:

- Restaurante Raffael
- Restaurante Girasole