Under Grain

Enclavado en la vibrante ciudad de La Valeta, Malta, Under Grain se presenta como un refinado destino gastronómico dentro de los históricos muros del hotel Rosselli-AX Privilege, del siglo XVII. Conocido por sus menús cuidadosamente seleccionados, Under Grain ofrece una experiencia culinaria que equilibra hábilmente la tradición con un toque contemporáneo. El restaurante se centra en transformar ingredientes de temporada y de primera calidad en creaciones culinarias que deleitan tanto la vista como el paladar. Cada experiencia gastronómica se enriquece aún más con una cuidada selección de vinos internacionales, elegidos para complementar la diversa gama de sabores de cada plato.

El ambiente de Under Grain es íntimo y elegante, y ofrece un refugio para disfrutar de una comida clásica. Los comensales pueden esperar un entorno ideal para diversas ocasiones, ya sea una cena especial, una reunión de negocios o un encuentro privado. El servicio discreto y esmerado realza aún más la experiencia gastronómica y promete una vivencia memorable y satisfactoria.

Under Grain abre de martes a sábado y ofrece a sus clientes la oportunidad de explorar su menú desde las últimas horas de la tarde. Aunque el establecimiento mantiene un código de vestimenta elegante informal, logra situarse entre el lujo desenfadado y la gastronomía sofisticada, para que los comensales se sientan cómodos y, a la vez, mimados.

Además, Under Grain ofrece la exclusiva Grain Private Room a quienes buscan una experiencia gastronómica íntima y reservada. Esta opción se adapta a diversas necesidades, desde reuniones de negocios hasta encuentros distendidos, y garantiza que la privacidad y la elegancia sean los elementos centrales de la experiencia.