Francesco Mazzei at Villa Corinthia
Malta
Lyhyesti
Maltan Balzanissa sijaitsevan rauhallisen Corinthia Palace -hotellin suojissa Francesco Mazzei at Villa Corinthia tarjoaa matkan italialaisiin ruokaperinteisiin innovatiivisella otteella. Ravintola yhdistää klassisten italialaisten ruokien täyteläiset, lohdulliset maut parhaisiin paikallisiin ja sesongin raaka-aineisiin, jotta jokainen vierailu jää mieleen. Villa Corinthian sisustus huokuu hillittyä eleganssia: ylellisyys yhdistyy rentoon viehätykseen, joka täydentää ainutlaatuista ruokailuelämystä.
Arvostetun keittiömestarin Francesco Mazzein suunnittelema ruokalista vangitsee italialaisen gastronomian olemuksen ja tuo siihen modernin vivahteen. Laatuun ja tuoreuteen panostaen jokainen annos valmistetaan harkiten, jotta aidot italialaiset maut pääsevät oikeuksiinsa. Vieraat voivat nauttia lounasta, iltapäiväteetä tai illallista, joista jokainen tuo ainutlaatuisesti esiin keittiötiimin taidon. Ravintolan à la carte- ja jälkiruokalistat tarjoavat ruokailijoille laajan valikoiman makuja ja rakenteita.
Nopea mutta täyttävä Express-lounas on tarjolla arkipäivisin. Se sopii erinomaisesti niille, joiden on sovitettava kiireiseen aikatauluunsa herkullinen ruokatauko. Iltapäivätee tarjoaa tyylikkään hengähdystauon keskellä päivää: aromaattisten teelaatujen seurana on herkullinen valikoima makeita ja suolaisia tarjottavia. Illallinen Villa Corinthiassa on jo itsessään elämys, jossa harkitut esillepanot ja rohkeat maut pääsevät pääosaan.
Villa Corinthian elegantti ympäristö sopii monenlaisiin tilaisuuksiin intiimeistä illallisista perheen ja ystävien tapaamisiin. Jokainen yksityiskohta rauhallisesta sijainnista huolella laadittuun ruokalistaan auttaa luomaan ruokailuelämyksen, joka kunnioittaa perinteitä ja suuntaa samalla kohti italialaisen keittiön tulevaisuutta.