L' Ostricaio Paceville, St. Julians

L'Ostricaio Paceville St. Julian'sissa Maltalla tarjoaa kutsuvan ja aidon italialaisen kala- ja äyriäisruokailuelämyksen. Triq Ballilla sijaitseva ravintola yhdistää taidokkaasti kalatorin, ravintolan ja osteribaarin saman katon alle. Asiakkaat toivotetaan tervetulleiksi tunnelmaan, jossa kalatorin vilkas ilmapiiri yhdistyy hienostuneen ruokailun lämpöön ja eleganssiin. Ruokalista ilmentää sitoutumista tuoreisiin meren antimiin ja italialaiseen ruokaperinteeseen.

Vieraat voivat nauttia hienostuneesta valikoimasta tunnetuilta tuottajilta peräisin olevia ostereita sekä monipuolisista italialaisista ruoista, joissa meren antimet ovat vahvasti esillä. Keittiössä valmistetaan käsintehtyä pastaa, jonka vaihtoehtoihin kuuluvat mustekalanmustespagetti ja hummerilinguine. Ne ovat tunnettuja aidoista mauistaan ja laadukkaista raaka-aineistaan. Pastan lisäksi vieraat voivat valita erilaisista grillatuista kalaruoista, kuten mustekalasta, tonnikalasta ja päivän saaliista, jotka valmistetaan taitavasti klassisia italialaisia menetelmiä kunnioittaen.

L'Ostricaio Pacevillen kohokohta on osteribaari, jossa on tarjolla esimerkiksi Gillardeau-, Fine De Clare- ja Royal-ostereita. Baarissa tarjoillaan tuoreiden ostereiden lisäksi monenlaisia mereneläviä sisältäviä kylmiä alkupaloja, kuten tonnikalatartaria ja meribassicarpacciota. Nämä raikkaat ja huolella valmistetut alkupalat ilahduttavat jokaista merenelävien ystävää. Ruokailuelämystä täydentää huolella koottu valikoima laadukkaita italialaisia viinejä, jotka sopivat täydellisesti mereneläväerikoisuuksien kanssa.

Ruokaillessaan sisätiloissa tai nauttiessaan ulkopaikoista vieraat voivat odottaa eloisaa mutta rentoa tunnelmaa, joka sopii perhejuhliin, romanttisille illallisille tai ystävien kanssa vietettäviin juhla-aterioihin. Ne, jotka etsivät aitoa merellistä makua toscanalaisin vivahtein, pitävät L'Ostricaio Pacevilleä varteenotettavana vaihtoehtona sen laatuun ja palveluun sitoutumisen ansiosta.