Highlights
- Nauti käytännönläheisestä kokkikurssista pienessä ryhmässä ystävällisen kokemuksen takaamiseksi
- Valmista perinteinen Ftira Għawdxija ja makeat, taatelilla täytetyt Imqaretit tyhjästä
- Tutustu maltalaisen keittiön rikkaaseen historiaan ja tutustu perinteisiin ainesosiin
- Nauti bigillaa, ġbejnietiä, pastizzia ja muita maltalaisia suosikkeja paikalliselta lautaselta
- Istahda ryhmän kanssa ja nauti valmistamistasi perinteisistä ruoista
Description
Tutustu maltalaiseen elämäntapaan tällä kolmen tunnin käytännönläheisellä ruoanlaittokokemuksella, jossa juhlistetaan Maltan saarten makuja ja kulinaarisia perinteitä.
Aloita elämyksesi paikallisella jaettavalla lautasella, jossa on valikoima maltalaisia suosikkeja, kuten bigilla, ġbejniet, oliiveja, pastizzia ja vastaleivottua maltalaista leipää. Kun maistat erilaisia ruokia, paikallinen ruoanlaitto-ohjaajasi esittelee sinulle ainesosat, perinteet ja kulttuuriset vaikutteet, jotka ovat muokanneet maltalaista ruokaa.
Valmistat sitten Ftira Għawdxijan, perinteisen gozitilaistyylisen ftiran, joka on tehty vastavalmistetusta taikinasta ja päällystetty valikoiduilla Välimeren ainesosilla. Opi valmistamaan ja muotoilemaan taikina ennen perinteisten täytteiden lisäämistä ja ftiran paistamista kullanruskeaksi.
Jälkiruoaksi valmistat imqareta, joka on yksi Maltan rakastetuimmista perinteisistä makeisista. Valmista aromaattinen, mausteilla ja sitrushedelmillä maustettu taatelitäyte, kääri se sitten taikinaan ja muotoile se tyypillisiksi timantinmuotoisiksi paloiksi.
Kurssin aikana ohjaajasi opastaa sinua reseptien jokaisessa vaiheessa ja kertoo tarinoita ruokien historiasta ja niiden asemasta maltalaisessa perhe-elämässä ja juhlissa.
Kun ruoanlaitto on valmis, istu alas muiden osallistujien kanssa ja nauti valmistamastasi Ftira Għawdxijasta ja Imqaretista.
Aiempaa kokemusta ruoanlaitosta ei vaadita. Tarvitset mukaan vain ruokahalusi, uteliaisuutesi ja innokkuutesi tutustua aitoon maltalaiseen ruokaan.
Includes
Kolmen tunnin käytännön kokkikurssi
Paikallisen ruoanlaitto-ohjaajan opastus
Kaikki resepteihin tarvittavat ainesosat
Perinteisen Ftira Għawdxijan valmistus
Perinteisen imqaretin valmistus
Maltalainen jaettava lautanen, jossa on paikallisia erikoisuuksia
Ruoanlaittovälineiden ja esiliinan käyttö kurssin aikana
Hiilihapotonta vettä ja lasillinen paikallista viiniä
Elämyksen aikana valmistetut ruoat
Reseptit ruokien valmistamiseen kotona
Excludes
Kuljetus tapahtumapaikalle ja takaisin
Muut ruoat ja juomat, joita ei ole eritelty elämyksessä
Important Information
- Aktiviteetti kestää noin kolme tuntia.
Aiempaa kokemusta ruoanlaitosta ei vaadita.
Osallistujat työskentelevät yksin, pareittain tai pienryhmissä varauksien määrästä riippuen.
Ilmoitathan aktiviteetin tarjoajalle mahdollisista allergioista tai ruokavaliovaatimuksista varausta tehdessäsi.
Jotkin ruokavaliovaatimukset voidaan ottaa huomioon, kun niistä ilmoitetaan etukäteen.
Aktiviteettiin liittyy vehnäjauhon, gluteenin ja muiden yleisten allergeenien käsittelyä.
Mukavia vaatteita ja ei-avonaisia, liukumattomia kenkiä suositellaan.
Pitkät hiukset tulee laittaa kiinni ruoanlaittoaktiviteetin ajaksi.
Lasten (alle 16-vuotiaat) tulee olla osallistuvan aikuisen seurassa.
Reseptit ja ainesosat voivat vaihdella hieman kauden ja saatavuuden mukaan.
Easy cancellation
Peruuta viimeistään 24 tuntia etukäteen ja saat täyden hyvityksen
