Highlights
- Profitez d'un cours pratique en petit groupe pour une expérience personnalisée.
- Préparez des ravjul maltais traditionnels de A à Z avec un chef local
- Découvrez la riche histoire de la cuisine maltaise et de ses ingrédients locaux
- Dégustez de la bigilla, des ġbejniet, des olives et bien plus encore dans un plateau de partage local.
- Savourez les saveurs maltaises lors d'un repas complet avec du vin local et des pâtes artisanales.
Description
Plongez dans le mode de vie maltais avec ce cours de cuisine immersif de 3 heures célébrant le riche patrimoine culinaire de Malte.
Vous apprendrez à préparer des ravjul, les raviolis maltais, de A à Z, en utilisant une pâte traditionnelle, une garniture crémeuse à l'irkotta de lait de brebis et une sauce tomate rustique à l'huile d'olive locale.
Tout en cuisinant, découvrez comment la cuisine de l'île a évolué au fil des siècles de commerce, de conquête et de fusion culturelle, et comment des ingrédients tels que les tomates et les olives ont transformé à la fois la terre et ses habitants.
Profitez d'une dégustation organisée d'authentiques hors-d'œuvre locaux, notamment :
Bigilla (sauce aux haricots maltaise)
Fromages locaux, olives et zalzett tal-Malti (saucisse maltaise)
Du pain fraîchement cuit et des vins maltais élaborés à partir de cépages indigènes
Avec des portions généreuses et du vin à volonté, cet atelier pratique ressemble davantage à un repas entre amis qu'à un cours formel.
Aucune expérience n'est requise, il vous suffit d'apporter votre appétit et votre curiosité.
Includes
Cours de cuisine pratique dirigé par un chef local
Plateau d'entrées avec bigilla, ġbejniet, olives et pain frais
Ravjul maltais fait maison en tant que plat principal
Vin local et eau plate
Tous les ustensiles, ingrédients et tabliers sont fournis.
Un ensemble de recettes à emporter chez vous
Important Information
- Accessible en fauteuil roulant
Les animaux d'assistance sont autorisés
À proximité des transports en commun
Le transport est accessible en fauteuil roulant.
Les surfaces sont accessibles en fauteuil roulant.
Maximum de 12 voyageurs
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
