Chophouse

Chophouse, situé à Tigné Point, à Sliema, à Malte, propose aux convives des saveurs audacieuses qui s’accordent à des vues à couper le souffle. Cet établissement allie confort et enchantement, ce qui en fait l’endroit idéal pour un repas pris tranquillement. Les visiteurs peuvent savourer des plats préparés avec maîtrise à partir des ingrédients les plus frais et les meilleurs. Les mets sont relevés avec talent grâce à un mélange de techniques traditionnelles et novatrices.

Le Chophouse est particulièrement réputé pour sa sélection exceptionnelle de morceaux de bœuf de premier choix, comme la Scottona, l’Angus et le Wagyu, dont certains sont suspendus et affinés pour en rehausser les riches saveurs. Grillés sur le plus grand barbecue entièrement au charbon de Malte, ces steaks témoignent de l’engagement du restaurant envers la qualité et le goût. À cela s’ajoute une vaste sélection de vins conservés dans leur cave à vin climatisée. Les clients peuvent y choisir parmi des centaines de références internationales, ainsi que plusieurs vins moins connus qui invitent à la découverte. Le système Coravin permet également de déguster une variété de vins au verre.

Le bar du Chophouse est un autre atout remarquable : il propose un vaste choix de whiskies, de gins et d’autres spiritueux fins. Les clients peuvent prendre un verre sur la terrasse extérieure et admirer les vues fascinantes de La Valette, ce qui enrichit leur visite. La disponibilité de cigares ajoute une autre dimension à l’expérience pour les amateurs. Le Chophouse accueille des événements festifs et propose des menus uniques adaptés à toutes les célébrations. La grande terrasse est idéale pour profiter du paysage tout en savourant les délices culinaires proposés.