Restaurante Il-Merill
Cocina maltesa típica dirigida por una familia
El restaurante Il-Merill es un verdadero hallazgo y una pequeña joya en Sliema. Este pequeño restaurante está escondido en una calle tranquila, a solo un minuto a pie del popular paseo marítimo de Sliema con sus bulliciosas tiendas, cafeterías y paseo. Los orgullosos propietarios, Patrick y Melanie, son una pareja que dirige el restaurante Il-Merill con verdadera pasión. Patrick se asegura de que la magia ocurra en la cocina, mientras que Melanie ofrece hospitalidad genuina a los comensales gracias a la naturaleza íntima del restaurante.
La comida en Il-Merill incluye una serie de platos tradicionales malteses, cada uno preparado fresco por Patrick. Su pasión brilla a través de cada plato desde la presentación hasta el sabor. Generosas porciones de conejo, pulpo, bragoli (aceitunas de ternera) y bandejas de productos malteses típicos son solo algunos ejemplos. Estos se complementan con una selección de platos internacionales que van desde pastas, mariscos y carnes. Normalmente hay especiales del día disponibles que van desde la captura diaria de pescado hasta platos que contienen los productos más frescos del mercado. Los postres también son una especialidad de la casa, ya que todos son caseros y también se basan en un concepto de especiales del día.
Una experiencia gastronómica memorable se trata de la comida, pero también se trata del ambiente del restaurante y el servicio general. Melanie aprovecha al máximo la naturaleza íntima del restaurante y, ya sea que sea un comensal por primera vez o un cliente leal, siempre es recibido con una sonrisa y atendido de manera eficiente y como un amigo.
Il-Merill está abierto todos los días de lunes a domingo para cenar. Se recomienda reservar debido al tamaño limitado del restaurante.
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