Under Grain

Niché dans la ville animée de La Valette, à Malte, Under Grain se présente comme une destination gastronomique raffinée au sein des murs historiques de l’hôtel Rosselli-AX Privilege, datant du XVIIe siècle. Réputé pour ses menus soigneusement élaborés, Under Grain propose une expérience culinaire qui allie avec brio tradition et modernité. Le restaurant s’attache à transformer des ingrédients de saison et de première qualité en créations culinaires qui séduisent autant les yeux que le palais. Chaque repas est sublimé par une sélection soigneusement choisie de vins internationaux, destinés à accompagner la diversité des saveurs de chaque plat.

L’atmosphère d’Under Grain est intime et élégante, offrant un havre propice aux repas classiques. Les clients peuvent s’attendre à un cadre idéal pour diverses occasions, qu’il s’agisse d’un dîner spécial, d’une réunion d’affaires ou d’une réception privée. Un service discret et irréprochable vient parfaire l’expérience, promettant un moment à la fois mémorable et satisfaisant.

Under Grain est ouvert du mardi au samedi et permet à ses clients de découvrir son menu à partir de la fin de soirée. Bien que l’établissement exige une tenue chic décontractée, il réussit à se situer entre luxe décontracté et gastronomie raffinée, afin que les clients se sentent à l’aise tout en étant choyés.

De plus, Under Grain propose un salon privé Grain unique pour ceux qui recherchent une expérience culinaire exclusive et intime. Cette option répond à divers besoins, des réunions d’affaires aux rencontres de loisirs, en plaçant la confidentialité et l’élégance au cœur de l’expérience.