Tat-Tarag occupe une position privilégiée à Rabat, l'une des villes les plus hautes de Malte, avec une vue imprenable sur la campagne et les villages environnants. Le bar est situé au centre des marches publiques ('tarag' en maltais) menant à un vieux point d'eau que les habitants utilisaient traditionnellement pour divers besoins. Tat-tarag est un endroit charmant pour rencontrer des amis autour d'un bon verre de vin accompagné de délicieuses collations.
Tat-Tarag est le fruit de l'imagination de Rudolf Grima, un habitant de Rabat. Il est tombé amoureux d'un lieu rempli de caractéristiques originales, offrant une vue magnifique et une terrasse spacieuse pour profiter du beau climat méditerranéen de Malte. Rudolf a réalisé qu'avec quelques rénovations nécessaires, l'endroit pourrait devenir une véritable perle. C'est exactement ce qu'il a obtenu avec un intérieur élégant - des murs en calcaire maltais typiques ornés de peintures modernes, des miroirs finement encadrés et un lustre suspendu fait de cristaux de Murano et de Swarovski élaborés.
La terrasse, faisant partie d'un escalier traditionnel, est restée dans son état ouvert d'origine, conservant tout son potentiel pour accueillir les convives dans un cadre confortable et spacieux. Le menu de Tat-Tarag est principalement basé sur une variété d'assiettes... qu'il s'agisse de plats typiquement locaux, d'une sélection de jambons, de fromages ou de fruits de mer. Une soupe et des pâtes du jour sont également disponibles, ainsi que des snacks rapides tels que des tourtes et des ftiras (pain maltais farci).
Les vins disponibles à Tat-Tarag sont une bonne sélection de variétés locales et internationales représentant plusieurs régions du nouveau et de l'ancien monde.
Le facteur différenciant de Tat-Tarag est sa position enviable. De nombreux bars à vin convertis de ce type sont généralement situés au centre, parfois dans des noyaux de vieux villages étroits, ce qui les rend peu pratiques surtout en été. Cet endroit possède toutes les caractéristiques traditionnelles pour en faire un lieu cosy en hiver, mais aussi l'avantage d'une terrasse spacieuse et d'une vue magnifique pour profiter des agréables soirées d'été maltaises.
Voir aussi:
- Bars à vin à Malte
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