Ir-Rizzu
Malta
Ir-Rizzu è situato direttamente sul lungomare di Marsaxlokk, il tradizionale e pittoresco villaggio di pescatori di Malta, proprio dietro l'angolo dalla chiesa parrocchiale. Il ristorante è un paradiso per gli amanti del pesce e, essendo una struttura a gestione familiare, ir-Rizzu porta con sé tonnellate di calore e carattere.
Un esempio lampante è la loro politica di 'cucina aperta' dove è normale che i commensali siano invitati in cucina per scegliere il pesce o guardare lo chef al lavoro.
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