San Giuliano

Occupando uno dei posti migliori in una delle baie più pittoresche e pubblicizzate di Malta, il Ristorante San Giuliano è un rinomato ristorante italiano che si affaccia sull'idilliaca Baia di Spinola nell'animata San Giuliano. L'ingresso del ristorante si trova appena fuori dalla strada principale, lungo la rampa in direzione della pizzeria Raffael (di proprietà dello stesso gestore). Una breve rampa di scale conduce al secondo piano e si apre in magnifiche viste sulla baia contrastante: tradizionali barche da pesca che ondeggiano su e giù durante il giorno e una moltitudine di luci e trambusto durante le serate vivaci. Le ampie finestre panoramiche dal pavimento al soffitto consentono a una rinfrescante brezza marina mediterranea di rallegrare i commensali durante i caldi mesi estivi, offrendo riparo durante i mesi più freddi - ma la vista non è mai compromessa.

Come suggerisce il nome del ristorante, il cibo ha una forte influenza mediterranea e italiana. Le specialità della casa includono una scelta colorata e gustosa di antipasti e del pesce genuinamente fresco che viene portato giornalmente dai pescatori che attraccano le loro barche proprio sotto il ristorante. Anche la pasta è ampiamente presente nel menu e, per coloro che non sono troppo inclini al pesce, c'è una varietà di carni tra cui scegliere.

San Giuliano è stato visitato da diversi personaggi famosi internazionali, come illustrato sui numerosi quadri appesi sulla scala che porta al ristorante. È anche molto popolare tra i frequenti clienti locali del mondo degli affari e delle scene politiche che sono sempre desiderosi di impressionare i loro ospiti stranieri.

Qui l'attenzione è sulla semplice qualità basata su ingredienti freschi e pregiati senza ulteriori fronzoli nella cottura al fine di conservare e gustare i deliziosi piatti italiani. I prezzi sono dalla parte più alta ma offrono comunque un ottimo rapporto qualità-prezzo se si considera la posizione e la classe di cucina servita.

Anche a cura di San Giuliano Catering Ltd:

- Ristorante Raffael
- Ristorante Girasole

 

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