Del Borgo è stato uno dei primi bar enogastronomici a dare il via a ciò che oggi è una scelta di vita notturna consolidata e popolare sia per i locali che per i turisti a Malta. Convertire con stile parti di una dimora centenaria in un luogo dove gli amici possono incontrarsi, bere e mangiare è una formula che ha riscontrato molto successo.
Del Borgo è stato un pioniere e continua a offrire ancora oggi. Il wine bar è situato in uno dei vicoli storici di Birgu (nota anche come Vittoriosa), dove persino una passeggiata serale rilassata ti mette nell'umore giusto per accomodarti con un bicchiere di ottimo vino rosso e una pietanza di tipiche specialità maltesi o un piatto ricco di pasta o carne.
Del Borgo ha anche il suo angolo artigianale con oli d'oliva esclusivi, prelibatezze maltesi, cioccolatini fini e sigari in vendita dalla loro enoteca interna.
Vedi anche:
Bar enogastronomici a Malta
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