Tat-Tarag occupa una posizione eccezionale a Rabat, una delle città più alte di Malta, con una splendida vista sulla campagna sottostante e sui villaggi. Il bar si trova al centro dei gradini pubblici (‘tarag’ in maltese) che conducono a un vecchio canale d'acqua che tradizionalmente i locali usavano per vari scopi. Tat-Tarag è un luogo affascinante in cui incontrarsi con gli amici per gustare un buon bicchiere di vino insieme ad alcuni deliziosi piatti.
Tat-Tarag è il frutto dell'ingegno di Rudolf Grima, un locale di Rabat. Si è innamorato di un posto pieno di caratteristiche originali, con una splendida vista e una spaziosa terrazza per godersi il clima mediterraneo di Malta. Rudolf si rese conto che con qualche necessaria ristrutturazione, il posto poteva diventare un successo. E questo è esattamente ciò che ha ottenuto con un elegante interni - tipici muri in pietra calcarea maltese decorati con dipinti moderni, specchi incorniciati con cura e un lampadario a forma di lampadario realizzato con elaborati cristalli di Murano e Swarovski.
La terrazza, parte di una scalinata tradizionale, è stata lasciata nel suo stato originale per conservare tutto il suo potenziale per accogliere i commensali in un ambiente confortevole e spazioso. Il menu di Tat-Tarag si basa principalmente su una varietà di piatti... siano essi cibi locali tipici, una selezione di prosciutti, formaggi o frutti di mare. Sono disponibili anche zuppe e pasta del giorno, nonché snack veloci come torte salate e ftiras (pane maltese ripieno).
I vini disponibili presso Tat-Tarag sono una buona selezione di varietà locali e internazionali che rappresentano numerose regioni del nuovo e vecchio mondo.
Il fattore differenziante di Tat-Tarag è la sua posizione invidiabile. Molti dei wine bar convertiti del suo genere sono solitamente situati in centri storici centrali, a volte claustrofobici, rendendoli poco pratici soprattutto d'estate. Questo luogo ha tutte le caratteristiche tradizionali per renderlo un accogliente luogo d'incontro in inverno, ma anche il vantaggio di una spaziosa terrazza e di una splendida vista per godersi le piacevoli serate estive di Malta.
Vedi anche:
- Wine Bars in Malta
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