Chophouse

マルタのスリーマ、ティニェ・ポイントに位置するChophouseでは、息をのむような景色とともに、力強い味わいをお楽しみいただけます。快適さと魅惑的な雰囲気が融合したこの店は、ゆったりと食事を楽しむのに理想的な場所です。訪れる人々は、最も新鮮で上質な食材を使い、熟練の技で仕上げた料理を堪能できます。伝統的な技法と革新的な技法を組み合わせ、巧みに味付けされた料理を提供しています。

Chophouseは、スコットーナ、アンガス、和牛など、極上の牛肉の部位を揃えていることで特に高い評価を得ています。その一部は、豊かな風味を引き出すために吊るして熟成されています。マルタ最大の炭火専用グリルで焼き上げるステーキには、品質と味へのレストランのこだわりが表れています。さらに、温度管理されたワインセラーには豊富なワインが揃っています。ここでは、何百種類もの海外銘柄に加え、探求心を誘う知名度の低いワインもいくつかお選びいただけます。Coravinシステムを使用しているため、さまざまなワインをグラスで楽しむこともできます。

Chophouseのバーも特筆すべき魅力のひとつで、ウイスキーやジンをはじめとする上質な蒸留酒を幅広く取り揃えています。屋外デッキエリアでドリンクを楽しみながら、バレッタの幻想的な景色を眺めれば、訪問がさらに充実したものになります。葉巻も用意されており、愛好家には楽しみがさらに広がります。Chophouseでは祝宴にも対応しており、あらゆるお祝いにふさわしい特別なメニューを提供しています。広々としたテラスは、景色を満喫しながら、提供される美食を楽しむのにぴったりです。