Under Grain
Malta
概要
マルタの活気あふれる街、バレッタに佇むUnder Grainは、17世紀の歴史あるRosselli-AX Privilege Hotelの中にある、洗練された美食の目的地です。細部まで考え抜かれたメニューで知られるUnder Grainでは、伝統と現代的な趣を巧みに調和させた食体験を提供しています。季節の食材や上質な食材を、目にも舌にも訴える料理へと昇華させることに力を注いでいます。さらに、料理ごとの多彩な風味を引き立てるために厳選された各国のワインが、ひと皿ごとの食事体験をいっそう豊かなものにします。
Under Grainの雰囲気は親密でエレガント。クラシックな食事を楽しむのにふさわしい隠れ家のような空間です。特別なディナーやビジネスミーティング、プライベートな集まりなど、さまざまな場面に適した環境が整っています。控えめで洗練されたサービスが食事のひとときをさらに引き立て、記憶に残る満足度の高い体験を約束します。
Under Grainの営業日は火曜日から土曜日で、夕方遅くからメニューを楽しめます。スマートカジュアルのドレスコードを設けながらも、気取らない贅沢さと洗練されたダイニングの絶妙なバランスを実現しており、心地よさと特別感を同時に味わえます。
また、特別感のある親密な食事体験を求める方のために、Under Grainでは個性的なGrainプライベートルームも用意しています。ビジネスミーティングからゆったりとした集まりまで、幅広いニーズに対応し、プライバシーとエレガンスを最優先にした体験を提供します。