Hoe een reis naar het noorden van Malta al je zintuigen zal bevredigen

Uit eten gaan is een ervaring. Als dat niet zo was, zouden we het gewoon thuis doen of de goedkoopste fastfoodtent vinden om onze honger te stillen. De reden dat we op zoek gaan naar het beste restaurant en soms top euro betalen in de zoektocht naar een echte eetervaring, is omdat het precies dat is... een ervaring. Een ervaring die eten verbindt met presentatie, gezelschap met sfeer, herinneringen met glimlachen, smaak met aanraking, en stemmingen met etiquette.

Het rijden naar Mellieha brengt veel jeugdherinneringen terug. Er is iets mystieks aan Mellieha. Iets wat het anders maakt dan de rest van Malta. Het is waarschijnlijk het feit dat het maar een klein beetje afgelegen is. Een bezoek daar lijkt een bezoek aan een ander land. De mix van de lokale bevolking en buitenlanders, huizen en hotels, groenteboeren en souvenirwinkels, supermarkten en restaurants, platteland en zandstranden, dramatische kliffen en panoramisch uitzicht op zustereilanden... ze komen samen om een soep van indrukken en sensaties te creëren die nergens anders op Malta te vinden zijn. Dit alles onder het imposante en waakzame oog van de majestueuze parochiekerk die trots aan de rand van het Mellieha-schiereiland staat.

Of je nu de historische en culturele attracties van de stad ontdekt, een dag aan het strand doorbrengt of 's avonds een wandeling maakt, Mellieha is een plek waar je eetlust opwekt. Het is ook een culinaire bestemming. Een van die weinige plaatsen in Malta waar je daadwerkelijk een autorit kunt maken en het gevoel hebt dat je restaurantreservering een speciale date is op een speciale afgelegen plek.

De variëteit en kwaliteit van de restaurants die zowel in het centrum als aan het strand te vinden zijn, zijn onmiskenbaar naar een ander niveau getild in de afgelopen jaren. Hoewel ze met nostalgisch verlangen kunnen worden bekeken, zijn de dagen van zitten op gammele stoelen met een dikke hamburger, vette zak chips en lokale lager in de hand voorbij. De restaurants van Mellieha hebben het naar een hoger niveau getild. Het uitzicht blijft even fantastisch, de sfeer even magisch, maar de aankleding van de rest weerspiegelt nu de post-economische renaissance van de eilanden. Informele eetgelegenheden bieden nu chique omgevingen. De menu's zijn van het niveau van de steeds veeleisendere en deskundigere clientèle. Wijnkaarten zijn een internationale aangelegenheid.

My Guide Malta staat voor je klaar om je favoriete restaurant te vinden. Bekijk de volgende informatie uit de bestemmingsgids die gerelateerd is aan dit artikel:

Editor's Guide List - Beste restaurants in Mellieha
Stadsinformatie - Over Mellieha