Commando

Commando is een bekend restaurant gelegen in Mellieha, een traditioneel Maltees dorp dat ook een toeristische trekpleister is in het noorden van Malta. Het restaurant is gevestigd in een eeuwenoud gebouw en heeft veel van zijn karakter behouden na de verbouwing.

Wat misschien een vreemde naam lijkt voor een luxe restaurant, Commando is eigenlijk vernoemd ter ere van de historische banden van de eigenaar met de Royal Marine Commando's. Deze familie staat bekend in de buurt en biedt dezelfde gastvrijheid aan de restaurantgasten, waardoor dit fijne eetgelegenheid een gastvrije sfeer heeft.

Het seizoensgebonden menu van het restaurant Commando maakt gebruik van wat de lokale markt te bieden heeft en kan het best worden omschreven als moderne mediterrane keuken, voornamelijk gespecialiseerd in verse vis en zeevruchten.

Zie ook:
- Restaurants in Mellieha
- Mediterrane restaurants in Malta