Rubino restaurant

Rubino is een verborgen schat in de hoofdstad van Malta, Valletta. Dit is een restaurant dat de Maltese keuken tot in de puntjes heeft geperfectioneerd en nu een verfijnde versie serveert van veel gerechten die je in een typisch huis in Malta zou vinden. Rubino restaurant was ooit een banketbakkerij die in 1906 werd opgericht en behoudt tot op de dag van vandaag nog steeds de originele antieke gevel en bewegwijzering.

Verspreid over drie kelderlevels, kunnen de onderling verbonden kamers maximaal 45 gasten tegelijk herbergen. De sfeer van de plek zal altijd als een privé en exclusieve aangelegenheid aanvoelen.

De authenticiteit van de keuken van Rubino is wat het onderscheidt van de rest. Hier wordt een oprechte poging gedaan om verloren Maltese recepten nieuw leven in te blazen. Het menu verandert voortdurend met dagelijkse specialiteiten en seizoensrecepten.

Een uitgebreide en aanbevolen wijnkaart is beschikbaar.

Zie ook:
- Restaurants in Valletta
- Fijne eetgelegenheden in Malta
- Maltese restaurants in Malta