Il-Merill Restaurant

Il-Merill-restauranten er et virkelig funn og et lite juvel i Sliema. Denne lille restauranten ligger gjemt bort i en rolig gate, men bare et minutt fra den populære Sliema sjøkanten med sine travle butikker, kafeer og promenade. De stolte eierne, Patrick og Melanie, er et par som driver Il-Merill-restauranten med en ekte lidenskap. Patrick sørger for at magien skjer på kjøkkenet mens Melanie tilbyr ekte gjestfrihet til gjestene takket være den intime atmosfæren på restauranten.

Maten på Il-Merill inkluderer flere tradisjonelle maltesiske retter, hver enkelt ferskt tilberedt av Patrick. Lidenskapen hans skinner gjennom hver tallerken fra presentasjon til smak. Fylte porsjoner av kanin, blekksprut, bragoli (biffoliven) og fat med typiske maltesiske produkter er alle slike eksempler. Disse suppleres med et utvalg internasjonale retter som omfatter pasta, sjømat og kjøtt. Daglige spesialiteter er vanligvis tilgjengelig, og dette varierer fra dagens fangst av fisk til retter med ferskeste markedprodukter. Dessertene er også et spesialiteten i huset ettersom de alle er hjemmelagde og også basert på en konsept for daglige spesialiteter.

En minneverdig spiseopplevelse handler om maten, men det handler også om restaurantens atmosfære og generelle service. Melanie utnytter fullt ut den intime atmosfæren på restauranten og, enten du er en førstegangs spiser eller en lojal klient, blir du alltid ønsket velkommen med et smil og blir betjent effektivt og som en venn.

Il-Merill er åpen daglig fra mandag til søndag for middag. Bestillinger anbefales på grunn av den begrensede størrelsen på restauranten.

Klikk her for en Google 360 virtuell omvisning av Il Merill Restaurant