L' Ostricaio Paceville, St. Julians

L'Ostricaio Paceville i St. Julian's på Malta byr på en innbydende og autentisk italiensk sjømatopplevelse. Dette stedet ligger i Triq Ball og kombinerer på elegant vis et fiskemarked, en restaurant og en østersbar under samme tak. Gjestene ønskes velkommen til en atmosfære som balanserer den livlige stemningen på et fiskemarked med varmen og elegansen fra raffinert servering. Menyen viser stedets engasjement for fersk sjømat og italienske mattradisjoner.

Besøkende kan nyte et utsøkt utvalg av østers fra anerkjente produsenter, sammen med et variert utvalg italienske retter med stort fokus på sjømat. På kjøkkenet lages det håndlaget pasta, med alternativer som spaghetti med blekksprutblekk og linguine med hummer, kjent for sine autentiske smaker og kvalitetsråvarer. I tillegg til pasta kan gjestene velge blant et utvalg grillede fiskeretter, blant annet blekksprut, tunfisk og dagens fangst, tilberedt med finesse og med et nikk til klassiske italienske metoder.

Et av høydepunktene hos L'Ostricaio Paceville er østersbaren, som byr på varianter som Gillardeau, Fine De Clare og Royal. Baren serverer ikke bare ferske østers, men også et utvalg sjømat-crudités, som tunfisktartar og carpaccio av havbrasme. Her får du friske og omhyggelig tilberedte forretter som vil glede enhver sjømatelsker. Måltidet kompletteres av en nøye kuratert liste over italienske kvalitetsviner som passer perfekt til sjømatspesialitetene.

Enten gjestene spiser innendørs eller benytter uteserveringen, kan de forvente en livlig, men avslappet atmosfære, som gjør stedet godt egnet for familiesammenkomster, romantiske middager eller festmåltider med venner. De som ønsker en autentisk smak av havet med toskanske innslag, vil finne L'Ostricaio Paceville et bemerkelsesverdig valg, takket være stedets engasjement for kvalitet og service.