Ta' Pennellu Restaurant
Malta
Ta' Pennellu er en familiedrevet restaurant i Marsalforn, Gozo, eid av eldste sønn Anthony. Han er kjærlig kjent som 'Pennellu' for hans kunstneriske evner (et avledet ord fra det italienske ordet 'pennello', som betyr børste).
Ta' Pennellu-restauranten ble inspirert gjennom Anthony's andre lidenskap, matlaging - en kunst som ble overlevert fra hans bestemor som hadde en ferdighet for å lage originale retter med lokale ingredienser basert på historiene hennes mann sjømann pleide å ta med hjem fra hans mange reiser.
Den deilige maten som finnes på Ta' Pennellu-restauranten varierer fra fisk- og kjøttgriller til salater, pasta og pizza. Mens en meny er tilgjengelig, er de daglige spesialitetene veien å gå med de beste sesongbaserte og ferske rettene tilgjengelig tilberedt til perfeksjon. Hva er vel bedre enn å tilbringe en herlig middelhavs kveld med familie og venner i en innbydende atmosfære og få dagens fangst grillet rett foran deg.
Husk også å sjekke ut Anthony's kunstneriske kreasjoner stolt hengende på veggene inne... hans pyrografi (en kunstnerisk trebrenningsteknikk) er rett og slett fantastisk bra.
