Highlights
- Nyt et praktisk matlagingskurs i en liten gruppe for en hyggelig opplevelse
- Lag tradisjonell Ftira Għawdxija og søte Imqaret fylt med dadler fra bunnen av
- Utforsk det maltesiske kjøkkenets rike historie og oppdag tradisjonelle ingredienser
- Smak på bigilla, ġbejniet, pastizzi og andre maltesiske favoritter på et lokalt fat
- Sett deg ned med gruppen og nyt de tradisjonelle rettene dere har tilberedt
Description
Opplev den maltesiske livsstilen under denne tre timer lange, praktiske matlagingsopplevelsen som feirer smakene og de kulinariske tradisjonene på de maltesiske øyene.
Begynn opplevelsen med et lokalt fellesfat med et utvalg av maltesiske favoritter, som kan inkludere bigilla, ġbejniet, oliven, pastizzi og nybakt maltesisk brød. Mens du smaker på de forskjellige matrettene, introduserer den lokale matlagingslæreren deg for ingrediensene, tradisjonene og de kulturelle innflytelsene som har formet det maltesiske kjøkkenet.
Deretter lager du Ftira Għawdxija, en tradisjonell ftira i gozitansk stil laget med en fersklaget deig og toppet med et utvalg av middelhavsingredienser. Lær hvordan du tilbereder og former deigen før du legger på de tradisjonelle fyllingene og steker ftiraen din til den er gyllen.
Til dessert lager du Imqaret, en av Maltas mest elskede tradisjonelle søtsaker. Lag det aromatiske daddelfyllet, smaksatt med krydder og sitrus, før du legger det i deigen og former det til de karakteristiske diamantformede bitene.
Gjennom hele kurset vil instruktøren guide deg gjennom hvert trinn i oppskriftene og dele historier om rettenes historie og plassen de har i maltesisk familieliv og feiringer.
Når matlagingen er fullført, setter du deg ned med de andre deltakerne og nyter Ftira Għawdxija og Imqaret du har tilberedt.
Det kreves ingen tidligere matlagingserfaring. Bare ta med appetitt, nysgjerrighet og entusiasme for å oppdage autentisk maltesisk mat.
Includes
Tre timer med praktisk matlagingskurs
Veiledning fra en lokal matlagingslærer
Alle ingredienser som kreves til oppskriftene
Tilberedning av tradisjonell Ftira Għawdxija
Tilberedning av tradisjonell Imqaret
Maltesisk delingsfat med lokale spesialiteter
Bruk av matlagingsutstyr og forkle under kurset
Vanndrikke og et glass lokal vin
Maten som tilberedes i løpet av opplevelsen
Oppskrifter for å lage rettene hjemme
Excludes
Transport til og fra stedet
Ekstra mat og drikke som ikke er spesifisert i opplevelsen
Important Information
- Aktiviteten varer i omtrent tre timer.
Det kreves ingen tidligere matlagingserfaring.
Deltakerne jobber individuelt, i par eller i små grupper, avhengig av antall bestillinger.
Vennligst informer aktivitetsleverandøren om eventuelle allergier eller kostholdskrav når du bestiller.
Noen kostholdskrav kan imøtekommes når de er kommunisert på forhånd.
Aktiviteten innebærer håndtering av hvetemel, gluten og andre vanlige allergener.
Komfortable klær og lukkede, sklisikre sko anbefales.
Langt hår bør bindes bak i løpet av matlagingsaktiviteten.
Barn (under 16 år) må ledsages av en voksen som deltar.
Oppskriftene og ingrediensene kan variere litt avhengig av sesong og tilgjengelighet.
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
