1743 Razzett l-Antik
Tradycyjna maltańska restauracja i rozrywka
Razzett l-Antik to skarb dla obcokrajowców. Jeśli zamierzasz skosztować autentycznej kuchni maltańskiej, ale nie masz dostępu do stołu rodzinnej maltańskiej rodziny, to '1743' Razzett L-Antik (Stary Dom Wiejski) jest odpowiedzią na Twoje potrzeby. Restauracja mieści się w tym, co kiedyś było fabryką mielącą zboże na mąkę do codziennego chleba i ma ponad czterysta lat. Personel nosi tradycyjne kostiumy, a jedzenie serwowane jest w metalowych naczyniach do gotowania. Na wyspie tak pochłoniętej poprawianiem standardów kuchni opartych na międzynarodowych wpływach, Razzett l-Antik dba o promowanie bogatych tradycji kulinarnej Malty i jej kultury.
Menu opiera się na przekonaniu, że 'cierpliwość, pasja i wolne pieczenie tworzą ciepły, serdeczny posiłek'. Zimne maltańskie talerze składające się z pieprzowego sera koziego, suszonych pomidorów i innych tradycyjnych produktów to idealne danie na początek, podobnie jak domowa zupa dnia. Nieuniknione dania na bazie królika, takie jak spaghetti z sosem króliczym, smażony królik i gulasz z królika, również się znajdują. Inne lokalne ulubione dania Malty obejmują domowe ravioli, spaghetti z ośmiornicą, nadziewane bakłażany, marynowaną polędwicę wieprzową, nogę wieprzową, miecznika, czernika i wiele innych. Każde danie jest podane w towarzystwie obfitej porcji pieczonych ziemniaków i warzyw. Ponadto piwnica jest domem dla wielu odmian premium i win z prywatnych posiadłości wysp maltańskich.
Rozmiar i tradycyjna atmosfera przekształconego maltańskiego domu wiejskiego sprawiają, że jest to idealne miejsce na prywatne funkcje, takie jak wesela czy imprezy korporacyjne (dostępna jest w pełni funkcjonalna sala konferencyjna). Mniejsza jadalnia z efektownym sklepieniem jest idealna na kolację gourmet i prywatną, podczas gdy średniowieczny warsztat mielący jest teraz przystosowany do dwóch szkół kulinarnych.
W Razzett l-Antik atmosfera jest zawsze pełna życia, przyjazna obsługa jest nieformalna w stylu rodzinnej, ceny są umiarkowane, a uśmiechy są gwarantowane.
Maltańska Noc - każdą środę
1743 Razzett l-Antik jest dumne z organizowania prawdziwie przyjemnego wieczoru w każdą środę wieczorem. Restauracja jest przybrana na tę okazję tradycyjnymi dekoracjami świątecznymi, a rozszerzone menu pysznych lokalnych potraw i płynącego wina towarzyszy przechadzający się muzycy i taniec folklorystyczny, który gwarantuje stworzenie wyjątkowej atmosfery i zapewnienie Ci prawdziwego smaku typowego maltańskiego biesiadowania! Kliknij na dostępny link w sekcji danych kontaktowych, aby zapoznać się z menu na Maltę.
Pokaz kolacji Izba Tajemnic co poniedziałek i środę
Możliwe jest zakończenie wieczoru w Razzett l-Antik spektakularnym pokazem magii i iluzji w tajnym podziemnym teatrze na terenie restauracji. To wspaniały sposób na spędzenie niezapomnianego wieczoru składającego się z pysznego jedzenia, a następnie prawdziwie hipnotyzującego pokazu.
