Francesco Mazzei at Villa Corinthia
Malta
W skrócie
Położona w spokojnym otoczeniu hotelu Corinthia Palace w Balzan na Malcie restauracja Francesco Mazzei at Villa Corinthia zaprasza w kulinarną podróż przez włoskie tradycje, wzbogaconą o innowacyjne akcenty. Łączy kojące, bogate smaki klasycznych włoskich dań z najlepszymi lokalnymi i sezonowymi składnikami, dzięki czemu każda wizyta pozostawia niezapomniane wrażenia. Wnętrza Villa Corinthia emanują subtelną elegancją, łącząc luksus ze swobodnym urokiem, który dopełnia wyrafinowane doznania kulinarne.
Menu opracowane przez cenionego szefa kuchni Francesco Mazzeiego oddaje istotę włoskiej gastronomii, a zarazem wprowadza nowoczesne akcenty. Każde danie, przygotowywane z naciskiem na jakość i świeżość, wydobywa autentyczne włoskie smaki. Goście mogą delektować się lunchem, podwieczorkiem lub kolacją — każdy posiłek to wyjątkowa prezentacja kulinarnego kunsztu zespołu kuchni. Menu à la carte i karta deserów pozwalają odkrywać szeroką gamę smaków i tekstur.
W dni powszednie dostępny jest szybki, a zarazem sycący Express Lunch, idealny dla osób, które chcą pogodzić napięty harmonogram z przyjemną przerwą na posiłek. Podwieczorek to elegancki wytchnienie w środku dnia: aromatycznym herbatom towarzyszy wyśmienity wybór słodkich i wytrawnych przekąsek. Kolacja w Villa Corinthia to wyjątkowe przeżycie, w którym główną rolę odgrywają przemyślana prezentacja dań i wyraziste smaki.
Eleganckie wnętrza Villa Corinthia doskonale nadają się na różne okazje — od kameralnych kolacji po spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Każdy element, od spokojnej lokalizacji po starannie skomponowane menu, składa się na doznania kulinarne, które oddają hołd tradycji, a zarazem wybiegają w przyszłość włoskiej kuchni.
