San Giuliano

Okrążając jedno z najlepszych miejsc w jednej z najbardziej malowniczych i reklamowanych zatok Malty, San Giuliano Ristorante to wyróżniająca się włoska restauracja z widokiem na idylliczną Zatokę Spinoli w kolorowych St. Julian's. Wejście do restauracji znajduje się tuż przy głównej ulicy, w dół rampy w kierunku pizzerii Raffaela (należącej do tego samego właściciela). Krótka klatka schodowa prowadzi na drugie piętro, gdzie otwiera się wspaniały widok na zatokę - liczne tradycyjne łodzie rybackie kołyszące się w dzień i mnóstwo świateł i hałasu podczas wieczorów pełnych życia. Przestronne panoramiczne okna od podłogi do sufitu pozwalają na odczuwanie rześkiego śródziemnomorskiego powiewu morskiego, który pociesza obiadujących podczas gorących miesięcy letnich, jednocześnie oferując schronienie podczas chłodniejszych miesięcy - ale widok nigdy nie jest kompromitowany.

Jak sugeruje nazwa restauracji, jedzenie ma silne wpływy śródziemnomorskie i włoskie. Specjały lokalu obejmują kolorowy i smaczny wybór przystawek oraz prawdziwie świeże ryby, które codziennie są dostarczane przez rybaków cumujących swoje łodzie właśnie pod restauracją. Makaron także zajmuje ważne miejsce w menu, a dla tych, którzy nie przepadają za owocami morza, dostępny jest wybór mięs.

San Giuliano odwiedziło wielu międzynarodowych celebrytów, co ilustruje wiele ramek naściennych powieszonych przy schodach prowadzących do restauracji. Jest również bardzo popularny wśród lokalnych klientów z biznesowego i politycznego środowiska, którzy zawsze starają się imponować swoim zagranicznym gościom.

Główny nacisk jest kładziony na prostą jakość opartą na świeżych i wysokogatunkowych składnikach bez zbędnych udziwnień w gotowaniu, aby zachować i delektować się przysmakami kuchni włoskiej. Ceny są nieco wyższe, ale wciąż bardzo atrakcyjne, biorąc pod uwagę lokalizację i klasę podawanego dania.

Również przez San Giuliano Catering Ltd:

- Restauracja Raffael
- Restauracja Girasole