Highlights
- Desfrute de uma aula prática de culinária em um pequeno grupo para uma experiência amigável
- Faça a tradicional Ftira Għawdxija e o doce Imqaret recheado com tâmaras do zero
- Explore a rica história da culinária maltesa e conheça ingredientes tradicionais
- Saboreie bigilla, ġbejniet, pastizzi e outros pratos malteses favoritos em um prato local
- Sente-se com o grupo e desfrute dos pratos tradicionais que você preparou
Description
Mergulhe no estilo de vida maltês durante esta experiência prática de culinária de três horas que celebra os sabores e as tradições culinárias das ilhas maltesas.
Comece sua experiência com um prato de compartilhamento local com uma seleção de pratos favoritos malteses, que podem incluir bigilla, ġbejniet, azeitonas, pastizzi e pão maltês fresco. Ao saborear os diferentes alimentos, seu instrutor de culinária local irá apresentá-lo aos ingredientes, tradições e influências culturais que moldaram a culinária maltesa.
Em seguida, você preparará a Ftira Għawdxija, uma ftira tradicional ao estilo de Gozo, feita com uma massa preparada na hora e coberta com uma seleção de ingredientes mediterrâneos. Aprenda a preparar e moldar a massa antes de adicionar as coberturas tradicionais e assar sua ftira até dourar.
Para a sobremesa, prepare Imqaret, um dos doces tradicionais mais amados de Malta. Faça o recheio aromático de tâmaras, aromatizado com especiarias e cítricos, antes de envolvê-lo na massa e moldá-lo nos característicos pedaços em forma de diamante.
Ao longo da aula, seu guia irá guiá-lo por todas as etapas das receitas e compartilhar histórias sobre a história dos pratos e seu lugar na vida familiar e nas celebrações maltesas.
Quando a preparação estiver concluída, sente-se com os outros participantes e saboreie a Ftira Għawdxija e o Imqaret que você preparou.
Não é necessária experiência culinária prévia. Basta trazer seu apetite, curiosidade e entusiasmo para descobrir a autêntica comida maltesa.
Includes
Aula prática de culinária de 3 horas
Orientação de um tutor de culinária local
Todos os ingredientes necessários para as receitas
Preparação da tradicional Ftira Għawdxija
Preparação do tradicional Imqaret
Prato maltês compartilhado com especialidades locais
Uso de equipamentos de cozinha e um avental durante a aula
Água sem gás e uma taça de vinho local
A comida preparada durante a experiência
Receitas para recriar os pratos em casa
Excludes
Transfer de ida e volta
Alimentos e bebidas adicionais não especificados na experiência
Important Information
- A atividade dura aproximadamente três horas.
Não é necessária experiência culinária prévia.
Os participantes trabalharão individualmente, em duplas ou em pequenos grupos, dependendo do número de reservas.
Informe ao operador da atividade sobre quaisquer alergias ou restrições alimentares no momento da reserva.
Algumas restrições alimentares podem ser acomodadas quando comunicadas com antecedência.
A atividade envolve o manuseio de farinha de trigo, glúten e outros alérgenos comuns.
Recomendamos o uso de roupas confortáveis e calçados fechados e antiderrapantes.
Cabelos longos devem permanecer presos durante a atividade culinária.
Crianças (menores de 16 anos) devem estar acompanhadas de um adulto participante.
As receitas e os ingredientes podem variar ligeiramente de acordo com a disponibilidade e a época do ano.
Easy cancellation
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