Chophouse

O Chophouse, situado em Tigné Point, em Sliema, Malta, oferece aos clientes sabores intensos, acompanhados por vistas deslumbrantes. Este espaço combina conforto e encanto, sendo ideal para uma refeição descontraída. Os visitantes podem saborear pratos preparados com mestria, que incluem os ingredientes mais frescos e de melhor qualidade. As propostas culinárias são habilmente temperadas com uma combinação de técnicas tradicionais e inovadoras.

O Chophouse é particularmente reconhecido pela sua seleção excecional de cortes de carne de bovino de primeira qualidade, como Scottona, Angus e Wagyu, alguns dos quais são suspensos e maturados para intensificar os seus sabores ricos. Grelhados na maior grelha exclusivamente a carvão de Malta, estes bifes refletem o compromisso do restaurante com a qualidade e o sabor. A esta oferta junta-se uma vasta seleção de vinhos, guardada na sua Cave de vinhos com temperatura controlada. Aqui, os clientes podem escolher entre centenas de referências internacionais, bem como vários vinhos menos conhecidos que convidam à descoberta. A utilização do sistema Coravin também permite apreciar uma variedade de vinhos a copo.

O bar do Chophouse é outro dos seus destaques, com uma ampla variedade de uísques, gins e outras bebidas espirituosas de qualidade. Os clientes podem desfrutar de uma bebida na esplanada exterior e apreciar as vistas fascinantes de Valeta, tornando a visita ainda mais especial. A disponibilidade de charutos acrescenta outra dimensão à experiência para os apreciadores. O Chophouse acolhe eventos festivos, oferecendo menus únicos adequados a qualquer celebração. O terraço espaçoso é perfeito para apreciar a paisagem enquanto se desfruta das delícias culinárias disponíveis.