Restaurante Il-Merill

O restaurante Il-Merill é uma verdadeira descoberta e uma pequena joia em Sliema. Este pequeno restaurante está escondido numa rua tranquila, mas a apenas um minuto a pé do popular passeio marítimo de Sliema, com as suas lojas movimentadas, cafés e passeio. Os orgulhosos proprietários, Patrick e Melanie, são um casal que administra o restaurante Il-Merill com verdadeira paixão. Patrick garante que a magia aconteça na cozinha, enquanto Melanie oferece hospitalidade genuína aos clientes, graças à natureza íntima do restaurante.

A comida no Il-Merill inclui uma série de pratos tradicionais malteses, cada um deles preparado frescamente por Patrick. Sua paixão transparece em cada prato, desde a apresentação até ao sabor. Generosas porções de coelho, polvo, bragoli (rolinhos de carne) e travessas de produtos malteses típicos são bons exemplos. Estes são complementados por uma seleção de pratos internacionais que vão desde massas, frutos do mar e carnes. Especiais do dia estão normalmente disponíveis e variam desde a pesca diária de peixes até pratos com os produtos mais frescos do mercado. As sobremesas também são especialidades da casa, todas feitas em casa e também baseadas num conceito de especiais diários.

Uma experiência gastronômica memorável é sobre a comida, mas também sobre a atmosfera do restaurante e o serviço geral. Melanie tira total proveito da natureza íntima do restaurante e, quer seja um cliente de primeira viagem ou um cliente fiel, você é sempre recebido com um sorriso e atendido de forma eficiente e como um amigo.

O Il-Merill está aberto diariamente de segunda a domingo para jantar. Reservas são aconselháveis devido ao tamanho limitado do restaurante.

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