Rubino restaurante
Malta
Rubino é um tesouro escondido na capital de Malta, Valletta. Este é um restaurante que trouxe a culinária maltesa para o coração e agora serve uma versão refinada de muitos pratos que você encontraria em uma típica casa em Malta. O restaurante Rubino era uma confeitaria estabelecida em 1906 e até hoje ainda mantém a fachada e sinalização originais antigas.
Espalhado por três níveis de porão, as salas interligadas podem acomodar no máximo 45 pessoas por vez. O caráter do lugar sempre parecerá um assunto privado e exclusivo.
A autenticidade da culinária do Rubino é o que a faz se destacar da multidão. Aqui é feita uma tentativa genuína de reviver receitas maltesas perdidas. O menu está sempre mudando com especialidades diárias e receitas sazonais.
Uma extensa e recomendada lista de vinhos está disponível.
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