Ocupando um dos melhores locais em uma das enseadas mais pitorescas e divulgadas de Malta, o San Giuliano Ristorante é um proeminente restaurante italiano com vista para a idílica Baía de Spinola na animada St. Julian's. A entrada do restaurante fica logo após a estrada principal, descendo a rampa em direção à pizzaria Raffael (pertencente ao mesmo proprietário). Uma curta escadaria leva você ao segundo andar e se abre para vistas magníficas da contraditória baía - belos barcos de pesca tradicionais balançando de um lado para outro durante o dia e uma variedade de luzes e agito durante as noites animadas. As extensas janelas panorâmicas do chão ao teto permitem que uma refrescante brisa marinha mediterrânea reconforte os clientes durante os meses quentes de verão, enquanto oferecem abrigo durante os meses mais frios - mas a vista nunca é comprometida.
Como o nome do restaurante sugere, a comida tem uma forte influência mediterrânea e italiana. As especialidades da casa incluem uma escolha colorida e saborosa de antepastos e o peixe genuinamente fresco que é trazido diariamente pelos pescadores que atracam seus barcos logo abaixo do restaurante. Massas também têm destaque no menu e, para aqueles que não são muito adeptos de frutos do mar, há uma variedade de carnes para escolher.
O San Giuliano já foi visitado por várias celebridades internacionais, como ilustrado nas muitas molduras de parede penduradas pela escada no caminho para o restaurante. Também é muito popular entre os frequentadores locais que são da cena empresarial e política e que estão sempre ansiosos para impressionar seus convidados estrangeiros.
O foco aqui está na qualidade simples baseada em ingredientes frescos e nobres, sem nenhum exagero no cozimento, a fim de conservar e saborear os deliciosos pratos italianos. Os preços são um pouco mais altos, mas ainda muito bons considerando a localização e a categoria da culinária servida.
Também pela San Giuliano Catering Ltd:
- Restaurante Raffael
- Restaurante Girasole
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