Under Grain

Situado na vibrante cidade de Valletta, em Malta, o Under Grain apresenta-se como um destino gastronómico requintado, instalado no edifício histórico do século XVII do Rosselli-AX Privilege Hotel. Conhecido pelos seus menus cuidadosamente selecionados, o Under Grain proporciona uma experiência gastronómica que equilibra habilmente a tradição com um toque contemporâneo. O restaurante dedica-se a transformar ingredientes sazonais e de qualidade superior em criações culinárias que agradam tanto à vista como ao paladar. Cada experiência gastronómica é ainda enriquecida por uma seleção criteriosa de vinhos internacionais, escolhidos para complementar a diversidade de sabores de cada prato.

O ambiente do Under Grain é intimista e elegante, proporcionando um refúgio para refeições clássicas. Os clientes podem contar com um espaço ideal para várias ocasiões, seja um jantar especial, uma reunião de negócios ou um encontro privado. O serviço discreto e irrepreensível eleva ainda mais a experiência gastronómica, prometendo uma vivência memorável e gratificante.

O Under Grain está aberto de terça-feira a sábado, dando aos clientes a oportunidade de explorar o seu menu a partir do final da noite. Embora o estabelecimento adote um código de vestuário casual elegante, consegue equilibrar o luxo informal com a sofisticação gastronómica, garantindo que os clientes se sintam confortáveis e, ao mesmo tempo, mimados.

Além disso, o Under Grain dispõe da distinta Sala Privada Grain para quem procura uma experiência gastronómica exclusiva e intimista. Esta opção adapta-se a várias necessidades, desde reuniões de negócios a encontros descontraídos, garantindo que a privacidade e a elegância estão no centro da experiência.