Highlights
- Получите удовольствие от кулинарного мастер-класса в небольшой группе в дружеской атмосфере
- Приготовьте традиционную фтиру Гоудсия и сладкие имкарет с начинкой из фиников с нуля
- Изучите богатую историю мальтийской кухни и откройте для себя традиционные ингредиенты
- Попробуйте бигиллу, гбейньет, пастицци и другие популярные мальтийские блюда, представленные на местной тарелке
- Сядьте вместе с группой и насладитесь традиционными блюдами, которые вы приготовили
Description
Познакомьтесь с мальтийским образом жизни во время этого трехчасового практического кулинарного мастер-класса, посвященного вкусам и кулинарным традициям Мальтийского архипелага.
Начните приключение с местного ассорти из любимых мальтийских блюд, среди которых могут быть бигилла, гбейнет, оливки, пастицци и свежеиспеченный мальтийский хлеб. Пока вы будете пробовать разные блюда, местный кулинарный инструктор расскажет вам об ингредиентах, традициях и культурных влияниях, которые сформировали мальтийскую кухню.
Затем вы приготовите Ftira Għawdxija — традиционную фтиру в стиле Гоцо из свежеприготовленного теста, увенчанную средиземноморскими ингредиентами. Научитесь готовить и формировать тесто, прежде чем добавить традиционные начинки и испечь фтиру до золотистого цвета.
На десерт приготовьте имкарет, одну из самых популярных традиционных сладостей Мальты. Приготовьте ароматную начинку из фиников, приправленную специями и цитрусовыми, затем заверните ее в тесто и придайте характерную форму ромба.
На протяжении всего мастер-класса ваш преподаватель будет сопровождать вас на каждом этапе приготовления и рассказывать об истории блюд и их месте в семейной жизни и праздниках мальтийцев.
Когда приготовление закончится, вы сможете посидеть с другими участниками и насладиться приготовленными вами фтирой Гоцци и имкаретом.
Предыдущий опыт в готовке не требуется. Просто приходите с хорошим аппетитом, любопытством и желанием открыть для себя настоящую мальтийскую кухню.
Includes
Трехчасовой практический кулинарный мастер-класс
Указания местного инструктора по кулинарии
Все ингредиенты, необходимые для рецептов
Приготовление традиционной фтиры Годшии
Приготовление традиционного имкарета
Мальтийская тарелка с местными деликатесами для совместного употребления
Использование кухонного оборудования и фартука во время мастер-класса
Негазированная вода и бокал местного вина
Еда, приготовленная во время Впечатления
Рецепты, чтобы приготовить блюда дома
Excludes
Трансфер от/до места проведения
Дополнительная еда и напитки, не указанные в программе Впечатления
Important Information
- Мероприятие длится около трех часов.
Предыдущий опыт в готовке не требуется.
Участники будут работать индивидуально, в парах или небольших группах, в зависимости от количества бронирований.
Пожалуйста, сообщите организатору мероприятия об аллергии или диетических требованиях при бронировании.
Некоторые диетические требования могут быть учтены, если о них сообщить заранее.
Мероприятие предполагает работу с пшеничной мукой, глютеном и другими распространенными аллергенами.
Рекомендуется надеть удобную одежду и закрытую обувь с нескользящей подошвой.
Длинные волосы необходимо собрать сзади на время кулинарного мероприятия.
Дети (до 16 лет) должны быть в сопровождении взрослого, участвующего в мероприятии.
Рецепты и ингредиенты могут незначительно отличаться в зависимости от сезона и наличия продуктов.
Easy cancellation
Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.
