Tat-Tarag Café och Vinbar

Tat-Tarag intar en fantastisk plats i Rabat, en av de högsta städerna på Malta, med fantastisk utsikt över landsbygden och byarna nedanför. Baren ligger i mitten av offentliga trappor ('tarag' på maltesiska) som leder till en gammal vattenkälla som traditionellt användes av lokalbefolkningen för olika ändamål. Tat-tarag är en charmig plats att träffas med vänner för ett gott glas vin tillsammans med läcker mat.

Tat-Tarag är skapat av Rudolf Grima, en lokal invånare i Rabat. Han förälskade sig i en plats som var full av ursprungliga detaljer, hade en fantastisk utsikt och en rymlig terrass för att njuta av Maltas fina medelhavsklimat. Rudolf insåg att med lite välbehövlig renovering kunde platsen bli en vinnare. Det är precis vad han fått med en stilren inredning - typiska maltesiska kalkstensväggar prydda med moderna målningar, intrikat inramade speglar och en hängande mittkakel i form av en kristallkrona gjord av elaborerat Murano- och Swarovskikristall.

Terrassen, som utgör en del av en traditionell trappa, har lämnats i sitt ursprungliga öppna tillstånd för att behålla sin fulla potential att rymma gäster i en bekväm och rymlig miljö. Tat-Tarags meny är främst baserad på en variation av fat... vare sig det är typiska lokala rätter, en uppsättning skinkor, ostar eller skaldjur. En soppa och pasta för dagen finns också, samt snabba snacks som pajer och ftiras (fylld maltesiskt bröd).

Vinerna på Tat-Tarag utgör ett bra urval av lokala och internationella sorter som representerar ett antal nya och gamla världsregioner.

Det som särskiljer Tat-Tarag är dess eftertraktade position. Många ombyggda vinbarer av dess typ är vanligtvis belägna i centrala, ibland klaustrofobiska, gamla bykärnor vilket gör dem opraktiska särskilt på sommaren. Den här platsen har alla traditionella drag för att göra den till en mysig plats att vara på under vintern, men också fördelen med en rymlig terrass och fantastisk utsikt för att njuta av Maltas trevliga sommarkvällar.

Se även:
- Vinbarer på Malta