one80, Mgarr Yacht Marina, Gozo
Malta
I korthet
one80 ligger vid Mgarr Yacht Marina på Gozo och erbjuder gästerna en smak av äkta medelhavsmat. Restaurangen tar vara på sitt unika hamnläge för att skapa en matupplevelse med fokus på färska, lokalt producerade råvaror. Menyn hyllar Medelhavets rika smaker, med särskild tonvikt på färskhet och säsong, och råvaror hämtas från lokala bönder och fiskare när så är möjligt.
Kökschefen på one80, Luke Rapa, tillför köket ett globalt perspektiv och förenar influenser och tekniker från olika internationella kök. Han skapar rätter som inte bara är smakrika, utan också speglar den livfulla medelhavslivsstilen. Restaurangen har en inbjudande och livlig atmosfär som uppmuntrar gästerna att koppla av och njuta av måltiden med utsikt över den pittoreska marinan.
one80 har en välplanerad interiör som kombinerar modern komfort med en diskret anspelning på den maritima omgivningen. Gästerna kan välja att sitta på en terrass med full luftkonditionering, där de kan hålla sig svala i varmt väder och samtidigt njuta av den natursköna utsikten. Verksamheten på one80, som leds av Bojan Dragovic, flyter smidigt och ser till att varje besökare får en trevlig och angenäm upplevelse.
Det här resmålet passar perfekt för resenärer och lokalbor som uppskattar god mat och en trivsam miljö, liksom för dem som söker en minnesvärd måltid med en av Maltas vackra hamnar som charmig kuliss.
