Maltesiska sommarfolkloriska nätter

De maltesiska sommarfolkloriska nätterna hålls från maj till slutet av oktober.

The Limestone Heritage, Park and Gardens attraktionen är öppen året runt.

-------

Kultur, folktro och mat på sitt bästa!

Den maltesiska kulturen är fylld av färg, livlighet och eklektisk historia. Vår medelhavslivsstil speglar det, och det finns inget vi tycker om mer än chansen att koppla av under stjärnorna omgivna av god mat, bra underhållning och intressanta människor.

Mat är en viktig del av livet på Malta. Det tas på stort allvar och är fyllt med de fräschaste ingredienserna och läckraste maträtterna. Stenugnsbakat maltesiskt bröd, känt världen över för sin krispiga utsida och mjuka vita insida, är speciellt gott när det doppas i äkta lokal olivolja. Likaså den välkända gbejniet, en kryddig getost som serveras naturell eller täckt med krossad svartpeppar, är en annan välkänd delikatess.

Malteserna är kända för att skapa intressanta matiga godbitar som verkligen kittlar smaklökarna. Bigilla, en dipp gjord av bönor, örter och massor av vitlök passar utmärkt med de smakrika vattenkexen som kallas galletti. Pastizzi är en annan favorit, den älskade snacksen för lokalbefolkningen över öarna - men av alla felaktiga, kärlförstoppande skäl! De är små fyllda med filodeg som är läckert fyllda med krämig ricottaost eller ärter, och vi utmanar dig att bara äta en! Som de flesta saker på Malta, när du har provat dem kommer du att fastna.

En sann smak av Malta

Beläget i Siggiewi, en av Maltas mest traditionella byar, har The Limestone Heritage, Park and Gardens framgångsrikt sammansatt alla de mest lockande lokala elementen till ett underbart sommarevenemang med folklore.

Kvällen börjar med en välkomstdrink och möjligheten att utforska de prisbelönta omgivningarna för The Limestone Heritage, Park and Gardens - en nedlagd stenbrott som nu har förvandlats till ett sightseeingäventyr. Den traditionella maltesiska maten som erbjuds är full av medelhavsstil: massor av färsk fisk, läckert maltesiskt bröd, pastizzi och lokalt vin. En härlig meny med dessa rätter plus andra läckra lokala delikatesser, sallader, kött och desserter serveras.

Underhållning finns i överflöd och gästerna kommer att njuta av lokala trupper som utför Fiskarens och Bonde's danser, samt andra folklorerutiner, ackompanjerade av livlig mandolinmusik. Det är den perfekta kombinationen för en underbar kväll!

De maltesiska sommarfolkloriska nätterna hålls på fredagskvällar (från maj till oktober).