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Préparez des ravjul maltais traditionnels à la main lors d'un cours pratique et amusant. Savourez du vin local et des hors-d'œuvre tels que des olives, de l'huile d'olive extra vierge et du ġbejniet, tout en découvrant la riche histoire culinaire de l'île.

Highlights

• Profitez d'un cours pratique en petit groupe pour une expérience personnalisée.
• Préparez des ravjul maltais traditionnels de A à Z avec un chef local
• Découvrez la riche histoire de la cuisine maltaise et de ses ingrédients locaux
• Dégustez de la bigilla, des Ä¡bejniet, des olives et bien plus encore dans un plateau de partage local.
• Savourez les saveurs maltaises lors d'un repas complet avec du vin local et des pâtes artisanales.

Description

Plongez dans le mode de vie maltais avec ce cours de cuisine immersif de 3 heures célébrant le riche patrimoine culinaire de Malte. Vous apprendrez à préparer des ravjul, les raviolis maltais, de A à Z, en utilisant une pâte traditionnelle, une garniture crémeuse à l'irkotta de lait de brebis et une sauce tomate rustique à l'huile d'olive locale. Tout en cuisinant, découvrez comment la cuisine de l'île a évolué au fil des siècles de commerce, de conquête et de fusion culturelle, et comment des ingrédients tels que les tomates et les olives ont transformé à la fois la terre et ses habitants. Profitez d'une dégustation organisée d'authentiques hors-d'œuvre locaux, notamment : Bigilla (sauce aux haricots maltaise) Fromages locaux, olives et zalzett tal-Malti (saucisse maltaise) Du pain fraîchement cuit et des vins maltais élaborés à partir de cépages indigènes Avec des portions généreuses et du vin à volonté, cet atelier pratique ressemble davantage à un repas entre amis qu'à un cours formel. Aucune expérience n'est requise, il vous suffit d'apporter votre appétit et votre curiosité.

Includes

Cours de cuisine pratique dirigé par un chef local Plateau d'entrées avec bigilla, ġbejniet, olives et pain frais Ravjul maltais fait maison en tant que plat principal Vin local et eau plate Tous les ustensiles, ingrédients et tabliers sont fournis. Un ensemble de recettes à emporter chez vous

Important Information

• Accessible en fauteuil roulant Les animaux d'assistance sont autorisés À proximité des transports en commun Le transport est accessible en fauteuil roulant. Les surfaces sont accessibles en fauteuil roulant. Maximum de 12 voyageurs

Easy cancellation

Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral