Aktiviteter for par Familievenlige aktiviteter Ture Uddannelsesaktiviteter Workshops & klasser Mad & Drikke Madlavningskurser Markeder, basarer og souks Aktiviteter på en regnvejrsdag

Udforsk det lokale marked, og oplev en praktisk madlavningskursus. Lav Pastizzi, gozitansk Ftira og traditionel nougat, som du kan nyde til frokost sammen med vand, et glas vin eller øl og kaffe.

Highlights

• Dyk ned i maltesiske barndomsminder om traditionel madlavning
• Besøg det lokale marked og mød en traditionel ostehandler, fiskehandler og slagter
• Smøg ærmerne op til et praktisk madlavningskursus fuld af sjov og lokale historier.
• Nyd frugten af dine anstrengelser til frokost med vand, et glas vin eller øl.
• Tag dit minde med hjem: kopi af opskrifter & madsouvenir

Description

Det skal du lave Din vært deler nogle madlavningsoplevelser fra sin barndom. På vores madlavningskursus får du mulighed for at lære og lave nogle traditionelle maltesiske retter. Dette er en praktisk aktivitet, hvor gæsterne forventes at rulle ærmerne op og deltage i tilberedningen af ægte hjemmelavet mad. Madlavningskurset omfatter også et besøg på hovedtorvet, hvor man plejede at købe mad. Vi køber friske råvarer til vores madlavningskursus. Det kan omfatte et besøg hos en ostehandler, en fiskehandler og en slagter. Vi stopper ved vores kaffehus og køkken for en lille forfriskning, før vi går i gang. Vi skal lave vores egne salte snacks såsom pastizzi, en gozitansk ftira og traditionel nougat. Efter madlavningen nyder vi frugten af vores arbejde til frokost, ledsaget af lidt vand og et glas vin eller øl. Gæsterne får en kopi af alle opskrifter samt en mad-souvenir, som de kan tage med hjem. Andre ting, du skal være opmærksom på: Det er vigtigt, at du informerer os om eventuelle fødevareallergier og/eller -intoleranser, du måtte have. Vi kan tilpasse madlavningskurset, hvis vi får besked på forhånd. Madlavningskurset foregår i vores åbne køkken, der ligger over Maldonado Bistro. Det åbne køkken er fuldt airconditioneret. Der er også siddepladser. -- Besked fra din vært: Som grundlægger og ejer af Maldonado Bistro i Gozo har jeg hele tiden gjort det til min egen personlige mission at bruge mad som et middel til at skabe oplevelser. Jeg har altid været fascineret af folks nysgerrighed omkring mad og dens forhold til kultur. Det er sådan, man virkelig oplever et sted og gør den ønskede opdagelse. I 2017 oprettede jeg et nyt åbent køkken over Maldonado Bistro for at skabe mere personlige oplevelser, hvor folk kan mødes, diskutere mad og kultur og få et nærmere kig på madsituationen i Gozo. Jeg præsenterer min oplevelse som restaurantejer, lokal, madelsker og ven. Jeg elsker selv at rejse. Der er ingen bedre måde at opleve forskellige steder og kulturer på end gennem mad og drikke. Som lokal og mangeårig bosiddende på Gozo prøver jeg at gengælde ved at tilbyde mit eget syn på vores lokale mad og vin.

Includes

Besøg hovedtorvet for at købe mad Besøg en lokal ostehandler, fiskehandler og slagter (ostesmagning inkluderet) Forfriskning på vores kaffehus og køkken (kafferister: Vicky Coffee) praktisk aktivitet: vær med til at tilberede ægte hjemmelavet mad lav vores egen Bigilla, Pastizzi, Gozitan Ftira og traditionel nougat Nyd frugten af vores arbejde til frokost Du får en kopi af alle opskrifter Madsouvenir til at tage med hjem Ubegrænset vand Et glas vin eller øl til frokost Kaffe ved slutningen af oplevelsen

Important Information

• Det er vigtigt, at du informerer os om eventuelle fødevareallergier og/eller intolerancer. Vi kan tilpasse madlavningskurset, hvis vi bliver informeret på forhånd.

Easy cancellation

Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet