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Gozo: Kochkurs und Marktbesuch
7 BewertungenErkunde den lokalen Markt und erlebe einen Kochkurs zum Anfassen. Stelle Pastizzi, gozitanische Ftira und traditionellen Nougat her, den du zum Mittagessen genießen kannst, begleitet von Wasser, einem Glas Wein oder Bier und Kaffee.
Unsere Top-Erlebnisse und Touren in Malta:
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Highlights
- Tauche ein in maltesische Kindheitserinnerungen an die traditionelle Küche
- Besuche den lokalen Markt und triff einen traditionellen Käser, Fischhändler und Metzger
- Kremple deine Ärmel hoch für einen praktischen Kochkurs voller Spaß und lokaler Geschichten
- Genieße die Früchte deiner Arbeit zum Mittagessen mit Wasser, einem Glas Wein oder Bier
- Nimm deine Erinnerung mit nach Hause: Kopie der Rezepte & Essenssouvenir
Description
Was du tun wirst Dein Gastgeber wird dir von seinen Kindheitserinnerungen erzählen. In unserem Kochkurs haben die Gäste die Möglichkeit, einige traditionelle maltesische Rezepte kennenzulernen und nachzukochen. Bei dieser praktischen Aktivität wird von den Gästen erwartet, dass sie die Ärmel hochkrempeln und sich an der Zubereitung echter Hausmannskost beteiligen. Der Kochkurs beinhaltet auch einen Besuch des Hauptplatzes, wo früher die meisten Lebensmittel eingekauft wurden. Wir werden frische Produkte für unseren Kochkurs einkaufen. Dazu kann ein Besuch bei einem Käser, einem Fischhändler und einem Metzger gehören. Wir planen, unsere eigenen herzhaften Snacks wie Pastizzi, eine gozitanische Ftira, und traditionellen Nougat herzustellen. Nach dem Kochen werden wir die Früchte unserer Arbeit als Mittagessen genießen, begleitet von Wasser und einem Glas Wein oder Bier. Die Gäste erhalten eine Kopie aller Rezepte sowie ein kulinarisches Souvenir zum Mitnehmen. Andere Dinge zu beachten: Es ist wichtig, dass du uns über eventuelle Lebensmittelallergien und/oder -unverträglichkeiten informierst. Wir können den Kochkurs anpassen, wenn wir im Voraus informiert werden. Der Kochkurs findet in unserer offenen Küche statt, die sich über dem Maldonado Bistro befindet. Die offene Küche ist voll klimatisiert. Es sind auch Sitzgelegenheiten vorhanden. -- Nachricht von deinem Gastgeber: Als Gründer und Inhaber des Maldonado Bistro auf Gozo habe ich es mir zur Aufgabe gemacht, Essen als Mittel zur Schaffung von Erlebnissen zu nutzen. Ich war schon immer fasziniert von der Neugier der Menschen auf Essen und dessen Beziehung zur Kultur. Nur so kann man ein Reiseziel wirklich erleben und die gewünschte Entdeckung machen. 2017 habe ich eine neue offene Küche über dem Maldonado Bistro eingerichtet, um persönlichere Erlebnisse zu schaffen, bei denen sich Menschen treffen, über Essen und Kultur diskutieren und einen näheren Einblick in die Lebensmittelszene auf Gozo bekommen können. Ich präsentiere meine Erfahrungen als Restaurantbesitzer, Einheimischer, Foodie und Freund. Ich liebe es, selbst zu reisen. Es gibt keinen besseren Weg, um andere Orte und Kulturen kennenzulernen, als durch Essen und Trinken. Als Einheimischer und langjähriger Bewohner Gozos versuche ich, meinen Teil dazu beizutragen, indem ich meine eigene Sichtweise auf unsere lokalen Speisen und Weine darlege.Includes
Besuche den Hauptplatz zum Lebensmitteleinkauf Besuch eines lokalen Käselieferanten, Fischhändlers und Metzgers (inklusive Käseverkostung) Praktische Aktivität: Nimm an der Zubereitung echter hausgemachter Speisen teil Bigilla, Pastizzi, Gozitanische Ftira und traditionellen Nougat selbst herstellen Genieße die Früchte unserer Bemühungen zum Mittagessen Kopie aller Rezepte, die mit den Gästen geteilt werden Essenssouvenir zum Mitnehmen Unbegrenzt Wasser Ein Glas Wein oder Bier zum Mittagessen Kaffee am Ende des ErlebnissesImportant Information
- Es ist wichtig, dass du uns über Lebensmittelallergien und/oder -unverträglichkeiten informierst, die du hast. Wir können den Kochkurs anpassen, wenn wir im Voraus informiert werden.
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