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Explora el mercado local y experimenta una clase práctica de cocina. Prepara Pastizzi, Ftira gozitana y turrón tradicional para disfrutarlos en el almuerzo, acompañados de agua, un vaso de vino o cerveza y café.

Highlights

• Sumérgete en los recuerdos infantiles malteses de la cocina tradicional
• Visita el mercado local y conoce al quesero, al pescadero y al carnicero tradicionales
• Remángate para una clase práctica de cocina llena de diversión e historias locales
• Disfruta del fruto de tus esfuerzos para comer con agua, una copa de vino o cerveza
• Llévate el recuerdo a casa: copia de las recetas y recuerdo de la comida

Description

¿Qué harás? Tu anfitrión compartirá algunos recuerdos culinarios de su infancia. En nuestra clase de cocina, los participantes tendrán la oportunidad de descubrir y preparar algunas recetas maltesas tradicionales. Se trata de una actividad práctica en la que los huéspedes deberán arremangarse y participar en la preparación de auténtica comida casera. La clase de cocina también incluye una visita a la plaza principal, que solía ser el principal lugar para comprar comida. Comprarás los productos frescos necesarios para nuestra clase de cocina. Esto puede incluir una visita a un quesero, un pescadero y un carnicero. Pararemos en nuestra cafetería y cocina para tomar un refrigerio antes de ponernos manos a la obra. Vamos a preparar nuestros propios aperitivos salados, como pastizzi, ftira gozitana y turrón tradicional. Después de cocinar, disfrutaremos del fruto de nuestros esfuerzos con un almuerzo acompañado de agua y una copa de vino o cerveza. Los participantes recibirán una copia de todas las recetas y un recuerdo gastronómico para llevar a casa. Otras cosas a tener en cuenta: Es importante que nos informes de cualquier alergia o intolerancia alimentaria que puedas tener. Podemos adaptar la clase de cocina si nos avisas con antelación. La clase de cocina se llevará a cabo en nuestra cocina abierta situada encima del Maldonado Bistro. La cocina abierta está totalmente climatizada. También hay asientos disponibles. -- Mensaje de tu anfitrión: Como fundador y propietario del Maldonado Bistro en Gozo, mi misión personal siempre ha sido utilizar la comida como vehículo para crear experiencias. Siempre me ha fascinado la curiosidad de la gente por la comida y su relación con la cultura. Así es como realmente se experimenta un destino y se hace ese descubrimiento deseado. En 2017, monté una nueva cocina abierta encima del Maldonado Bistro para crear experiencias más personales donde la gente pueda reunirse, hablar de comida y cultura, y conocer más de cerca la escena gastronómica de Gozo. Te presento mi experiencia como propietario de un restaurante, lugareño, amante de la gastronomía y amigo. A mí también me encanta viajar. No hay mejor manera de experimentar diferentes lugares y culturas que a través de la comida y la bebida. Como lugareño y residente desde hace mucho tiempo en Gozo, intento aportar mi granito de arena ofreciendo mi propia visión de nuestra comida y vino locales.

Includes

Visita la plaza principal para comprar comida Visita un quesero local, un vendedor ambulante de pescado y una carnicería (degustación de queso incluida) Refrigerio en nuestra cafetería y cocina (tostadora de café: Vicky Coffee) Actividad práctica: participa en la preparación de auténtica comida casera Haz tu propia bigilla, pastizzi, ftira gozitana y turrón tradicional Disfruta del fruto de nuestros esfuerzos para el almuerzo Copia de todas las recetas compartidas con los invitados Recuerdo gastronómico para llevarte a casa Agua ilimitada Una copa de vino o cerveza para el almuerzo Café al final de la experiencia

Important Information

• Es importante que nos informes de cualquier alergia y/o intolerancia alimentaria que puedas tener. Podemos adaptar la clase de cocina si se nos informa con antelación.

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