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Explorez le marché local et participez à un cours de cuisine pratique. Préparez des pastizzi, de la Ftira gozitaine et du nougat traditionnel à déguster au déjeuner, accompagnés d'eau, d'un verre de vin ou de bière et de café.

Highlights

• Plongez dans les souvenirs d'enfance de la cuisine traditionnelle maltaise
• Visite du marché local et rencontre avec un fromager, un poissonnier et un boucher traditionnels.
• Retroussez vos manches pour un cours de cuisine pratique plein d'humour et d'anecdotes locales.
• Dégustez le fruit de vos efforts au déjeuner avec de l'eau, un verre de vin ou de bière.
• Ramenez vos souvenirs à la maison : copie des recettes et souvenirs alimentaires

Description

Ce que vous ferez Votre hôte vous fera partager ses souvenirs d'enfance. Dans notre cours de cuisine, les invités auront l'occasion de découvrir et de réaliser quelques recettes maltaises traditionnelles. Il s'agit d'une activité pratique où les invités devront retrousser leurs manches et participer à la préparation d'une authentique cuisine maison. Le cours de cuisine comprendra également une visite de la place principale, qui était autrefois la principale source d'approvisionnement en nourriture. Nous achèterons les produits frais nécessaires à notre cours de cuisine. Cela peut inclure une visite chez un fromager, un marchand de poisson et un boucher. Nous prévoyons de préparer nos propres en-cas salés tels que les Pastizzi, un Ftira gozitan, et le nougat traditionnel. Après avoir cuisiné, nous dégusterons le fruit de nos efforts sous forme de déjeuner, accompagné d'eau et d'un verre de vin ou de bière. Les participants recevront une copie de toutes les recettes ainsi qu'un souvenir culinaire à emporter chez eux. Autres points à noter : Il est important de nous informer de vos éventuelles allergies et/ou intolérances alimentaires. Nous pouvons adapter le cours de cuisine si nous en sommes informés à l'avance. Le cours de cuisine se déroulera dans notre cuisine ouverte située au-dessus du Maldonado Bistro. La cuisine ouverte est entièrement climatisée. Des places assises sont également disponibles. -- Message de votre hôte : En tant que fondateur et propriétaire du Maldonado Bistro à Gozo, je me suis toujours donné pour mission d'utiliser la nourriture comme moyen de créer des expériences. J'ai toujours été fasciné par la curiosité des gens pour la nourriture et sa relation avec la culture. C'est ainsi que l'on vit véritablement une destination et que l'on fait la découverte que l'on souhaite. En 2017, j'ai installé une nouvelle cuisine ouverte au-dessus du Maldonado Bistro pour créer des expériences plus personnelles où les gens peuvent se rencontrer, discuter de la nourriture et de la culture, et avoir une vision plus proche de la scène gastronomique à Gozo. Je présente mon expérience en tant que restaurateur, local, gastronome et ami. J'adore voyager. Il n'y a pas de meilleure façon de découvrir des lieux et des cultures différents que par la nourriture et la boisson. En tant qu'habitant de Gozo et résident de longue date, j'essaie de rendre la pareille en offrant mon propre point de vue sur notre gastronomie et nos vins locaux.

Includes

Visite de la place principale pour faire des achats alimentaires Visite d'un fromager local, d'un marchand de poisson et d'un boucher (dégustation de fromage incluse) Activité pratique : participez à la préparation d'une authentique cuisine maison fabriquez vos propres Bigilla, Pastizzi, Ftira gozitan et nougat traditionnel. Dégustez le fruit de nos efforts au déjeuner. Copie de toutes les recettes partagées avec les invités Souvenir de la nourriture à ramener à la maison Eau à volonté Verre de vin ou de bière pour le déjeuner Café à la fin de l'expérience

Important Information

• Il est important de nous informer de vos éventuelles allergies et/ou intolérances alimentaires. Nous pouvons adapter le cours de cuisine si nous en sommes informés à l'avance.

Easy cancellation

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